吃饭

最近看了一期旧的《圆桌派》，聊的主题是饮食与世界各地不同的文化，看着节目里的嘉宾，尤其是陈晓卿老师在聊起吃的时候，他那个幸福陶醉的表情，诱惑的我也跟着不停的咽口水，就感觉会“吃”真是一种人生享受，也是一种追求幸福最简单的方式。尤其是当各个嘉宾一边聊食物，一边还能引经据典，穿插着各种地理、历史、文化知识的时候，让你感觉这几个人真的热爱生活，热爱生命。

对照我自己，吃过去对我而言，一直只是一个获取食物，获取能量的机械重复过程，吃饭的时候好像注意力从来都不在食物上，而是在想其他事情或者看电视，这可能也是我一直偏瘦挑食的原因，因为从来没有认真对待过吃这件事。

之前看禅方面的书，里面提到，修禅就是吃饭、睡觉，引申的意思是说，做什么事情就要意识到自己在做，就要一心一意的把心思放在当下，这就是某种意义上的禅。

而且你仔细想想，回到远古时代，我们的祖先其实一开始并不知道什么东西能吃，如今每个善于烹饪的人都会知道，什么食材适合搭配什么吃，哪些东西应该怎么吃，哪些东西一开始有毒，需要经过某种加工才能安全的吃，这些都是经过多少时间沉淀而来的知识。所以说，能吃到美食，某种意义上也是祖先们留下的馈赠，也就不难理解，一些美食家、烹饪大师那种对食材的敬畏之心了。

最近几天，我开始有意识的放慢吃饭的速度，开始试着去品尝每一口饭菜的味道。接下来打算自己学着做一些以前觉得复杂的菜，开始去菜市场学着怎么挑选某种蔬菜，按照以前的想法，我会觉得做这些事情太不值得了，没有意义，现在我却觉得，这就是幸福，它就在身边的点点滴滴中。