今早烧了一锅汤，为求多盛几碗，量有点大了。火候一时没控制住，翻滚的汤沫飞速的拔起了高度…
虽然已经及时的关了火，但锅底一旦被感火焰同化，至少也会如我的激情一般 能持续保持三分钟的热度。余热继续推动"汤啸"的升起，终究是洪浪滔天，漫过了堤坝，溢出的热汤洒到了灶台上。(淤锅了——这是本土的叫法，是不是全国统一的称呼？)
一个念头由此产生:我要立即擦掉这灶台上的汤吗？
粗看起来，这似乎是一个”油瓶子倒了要不要扶”似的愚蠢问题。通常来说，无论是在餐桌上撒了汤还是在地板上撒了水，都会不经思考的随手擦掉。毕竟油污和茶渍静置时间长了更加难以擦除。
当年大禹治水，也是开拓了思路，化堵为疏解决了问题。那么灶台上的汤要不要先任它静置呢？继续燃灶煮汤煎蛋，最终熄火的时候会发现，汤水已经被蒸发了不少，一些比较浅薄的地方，已经变成了一张薄薄的脆皮，随手就可以揭下来，灶台就又恢复了原来的洁净。
回想了一下，以前着急忙慌的把汤都擦干净，不仅会获得一个黏糊糊的抹布，而且灶台上也都是横七竖八的汤渍，完全不如现在省事儿。
炙热的火焰虽然造就了这场事故，但同样也以这热烈的情怀抹去了事故的痕迹，这世间之事还真是奇奇妙妙，不由得感叹一句
"水能载舟，亦能煮粥啊"。
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