美文网首页美食葡萄酒旅行·在路上
葡萄园访秋记--波尔多篇3

葡萄园访秋记--波尔多篇3

作者: 陈岩ludovic | 来源:发表于2018-12-04 17:59 被阅读26次

2018-11-14

今天我们就离开法国庄,我们昨晚住的地方。上午要去看圣埃美隆的一个酒庄,然后去参观圣埃美隆,这个波尔多右岸的葡萄酒中心,下午就要前往我们下个目的地--朗格多克产区。

法国庄的早餐还是挺丰富的,前一天和酒庄说好了早餐的时间,一早酒庄的工作人员就开始为我们5人准备早餐。餐厅位于我们住宿的旁边,挨着SPA馆。

法国庄另外一个我很喜爱的就是他们的标志--大公鸡,正好是本人的属相。所以临走时在他们门口的大公鸡前留了张影,他们说这是我为数不多的说要拍张照,一定要帮我满足。

上午参观的酒庄叫Chateau Bonalgue,位于波美侯产区(Pomerol),也是右岸的明星产区,该区最知名酒庄就是博图斯(Petrus)这个号称波尔多“酒王”的重量级酒庄,Bonalgue就在博图斯不远处,有着相似的土壤和条件。

1798年,拿破仑帝国的退休上尉Antoine Rabion,在Bonlague这片土地上盖起了酒庄现有的城堡。1926年酒庄被Achille Bourotte收购,并在家族中传承至今,现在是他的孙子在掌管酒庄,他们家族在波美侯产区还拥有Clos du Clocher酒庄和Château Monregard la Croix酒庄,以及濒临产区的两家酒庄。

城堡内部,楼上也有2间客房,可以住宿 图中右边的部分为最初的建筑,左边为后来依照最初风格新建的

酒庄就像右岸别的酒庄一样,面积不大,相对于左岸来说也可以说很小,只有6.5公顷,年产量只有30 000瓶左右,基本上梅洛要占到90%的比例,余下10%为品丽珠。

葡萄采收也用手工进行,做为有两年收葡萄经验的我来说,深知收葡萄不是一项“简单的工作”。葡萄在经过挑选后进行破皮,发酵,然后放入橡木桶中18个月。

然后我们才能看到排在桌上的这些美酒。

参观结束,我们就驱车前往圣埃美隆,由于昨天来一趟,今天熟门熟路,很快就到了,路上我还带着大家打卡了这附近著名的博图斯酒庄,白马酒庄。博图斯门口在修路,我让大家拍了照就撤了。在白马我们就好好在里面转了一下,因为确实白马庄里面修的也是很漂亮的。一进门两排高大的松树,引导我们走进酒庄,两边全是葡萄园。

整个酒庄修建的像是花园一样,不得不说老外在园林这块确实很厉害。

下面图中的这几颗柿子树,我想会让我们大家都牢牢记住白马庄的,话说柿子确实很甜啊!

进入圣埃美隆小镇,大家就立刻被她吸引了。这个小镇依山而建,山脚下给她看门的就是圣埃赫赫有名的欧颂酒庄,你说霸气不?久违的阳光下,拍出来的照片也侧漏着“大片”的感觉。

路边的小猫窝在家门口,撑着伞,看着人潮涌动的游客,早已处乱不惊。

应昨天之约,我们午饭的时候又来到那家越南餐厅,老板看见我们格外热情,毕竟连续两顿来的客人在游客居多的圣埃美隆并不多见。今天果然有越南粉Bobun,我们又是四个人点了一样的,小蕾姐继续另类点了个鸡肉汤粉。面对晴好的天气,和随处可见的美景,明显大家把注意力都放在外边了,虽然饭菜味道很好,也没有像昨晚那样边吃边讨论,倒是很快吃完就继续在小镇的街道中穿梭了。

做为葡萄酒中心,自然有很多与葡萄酒相关的商店,特别是随处可见的卖酒的商店。在一家专门做年份酒的商店,大家纷纷在寻找自己纪念年份的葡萄酒,于是很快都满载而归。同时也入手了很多葡萄酒周边纪念品,比如挂画,开酒器等。

晚上我们要赶到图卢兹,所以4点多,我们就准备开拔了,路上我还专门停了一下赵薇的酒庄,让大家看看。赵薇的酒庄我就14年来的时候进去过一次,之后再来都在装修,今年也不例外,看来赵老板挣到大钱了,在酒庄方面也不惜巨资进行改建。

落日余晖下的梦洛酒庄

晚上到达图卢兹的圣西蒙城市公寓酒店,天已经比较黑了,还好半路上我们就在告诉服务区吃了晚饭。这次我们住的是三层的独栋别墅,每层都有个洗漱间。一楼是厨房和客厅,二层两个卧房,三层一个带阳台的卧房。很快大家选好房间,安顿了行李。想起昨天开了有瓶酒还没有喝完,决定聊聊天把酒喝完,好好睡一觉。由于酒塞塞了一半在瓶口上面已经有些干了,所以开的时候,酒塞就断了。这时家利说还好我买了开老酒的开瓶器,卡在里面也没问题,结果由于只剩小半个塞在瓶口,很快就被我们给捅到瓶里了,这时家利又说,幸好我买了捞酒塞的工具......就这样我们就把她今天刚买的工具都用上了。

小酌微醺之后,大家互道晚安回房休息,今天可以说是信息量很大的一天,打卡了好几个名庄,又看了美丽的圣埃美隆,对于我来说,又开了将近三个小时的夜路,夜路经验越来越丰富。

相关文章

  • 葡萄园访秋记--波尔多篇3

    2018-11-14 今天我们就离开法国庄,我们昨晚住的地方。上午要去看圣埃美隆的一个酒庄,然后去参观圣埃美隆,这...

  • 葡萄园访秋记-- 波尔多篇2

    2018-11-13 今天上午要前往波尔多的北部上梅多克产区,去见一下我的一位老朋友Frederic,以及参观他的...

  • 葡萄园访秋记-- 波尔多篇1

    2018-11-12 早晨起来,天气还有点阴,不过一点不影响我们的心情。今天是本次葡萄园酒庄之旅的重头戏--波尔多...

  • 葡萄园访秋记--香槟篇

    2018-11-8 今天早晨,天还蒙蒙亮,赴法参加秋季葡萄园探访的几位贵宾提前降落在欧洲第二繁忙机场-戴高乐机场的...

  • 葡萄园访秋记-- 巴黎篇1

    2018-11-17 到这里本次葡萄酒之旅就接近尾声了,最后两天我们将在巴黎度过。 前几天一直在乡下穿梭,大家都憋...

  • 葡萄园访秋记--番外篇3

    2018-11-11 今天是国内的双十一,昨晚吃饭的时候大家就在谈论购物车里的某某物,收到某宝发来的消息推送,促销...

  • 葡萄园访秋记-- 朗格多克篇

    2018-11-15 今天早晨起来我们才又仔细打量了昨天住的地方,环境还真不错,一栋栋小别墅,还有球场和游泳池,要...

  • 葡萄园访秋记-- 阿维尼翁篇

    2018-11- 16 昨晚睡得很好,早上起来也比较早,和之前一样,由于晚上到的晚,也看不到四周是什么样子,只有早...

  • 葡萄园访秋记--巴黎篇2--完结篇

    2018-11-18 今天是此次葡萄酒之行的最后一天,在经历了之前三大产区(波尔多,朗格多克,罗纳河谷)的酒庄参观...

  • 葡萄园访秋记--番外篇1

    2018-11-9 早晨起来打开窗心情美美的,靠着窗边,看着窗外还没完全升起的太阳,呼吸着潮湿的空气,美好的一天就...

网友评论

    本文标题:葡萄园访秋记--波尔多篇3

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/iobdcqtx.html