去年的冬至好像刚刚过完,今年的冬至又来了。听说冬至要吃汤圆,又有一个说法是:冬至南瓜不能放家里,要提前吃掉或者冬至这一天拿到屋外面去,为了防止有妖怪这一天从南瓜里面出来,因为据说孟姜女就是这一天从南瓜里面出来的。
看着家里的最后一个老南瓜,又想到上面两个原因,决定在这一天把南瓜做成汤圆吃,一举两得啦!
老南瓜做成汤圆的方法其实跟做南瓜饼差不多,也是南瓜切块蒸熟碾细拌上糯米粉做成汤圆就好了,省了南瓜饼油炸那一个步骤。
南瓜汤圆做好了,黄金灿烂的,又美味又营养还好看,也省得南瓜冬至过夜,一举多得,好啊!
网友评论