7月份参加了标杆研习社的“向实体企业学管理——晟通游学之旅”，让我对这个行业，这个企业，以及李瑞师这位企业家有了一定的了解。我看到了一个企业要发展，需要一定的天时地利人和，但是更需要一种企业家精神。更佩服的是作为一名职场人我们会有许多外出学习的机会，但是能够像“标杆研习社”这样用团队的智慧去深入挖掘学问的我是第一次见到。正如秦银峰老师在课堂上说的：“我在晟通做了10年，现在从晟通出来了，但是我发现晟通还有很多的东西我们可以去用它。”
周末有幸参观了集团的全资子公司湖南裕湘食品，这也是一次实体企业参观之旅，他山之石可以攻玉，出来走走总会有收获。裕湘食品创始于1988年，当时45岁的李步凡带领一个21岁的小伙子，还有几个工人，从4000块钱投入的小作坊做起，直到今天每年产值超5个亿。一个企业做到30年实属不易。
天时地利人和。80年代的郴州，家家户户过年过节都有吃苗条的习惯，国营单位一般都会给员工发几十斤苗条，当时的市场有很大的需求。李步凡老太太是衡阳人，45岁从国营单位内退后，毅然来到了郴州创业，从最简单粗暴的磨面、晒面、切面做起，经历了80年代的计划经济，经历了21世纪的市场经济，更经历了08年惨痛的冰灾，到如今成为了全国挂面十强企业。老太太总是谦虚的说：没有早年党对我的教育和培养，没有改革开放的好政策，没有各级政府的正确领导和关心支持，没有广大消费者对裕湘产品的厚爱和全体员工的积极努力，就没有我的今天。
经历冰灾，死而复生。2008年冰灾，郴州电网瘫痪近一个月，没有电厂房就没法生产，设备停下来，导致厂房结冰，当时裕湘的办公楼、红薯粉工厂等几栋建筑均被冰冻压倒了，工厂停产近半年。这半年期间大部分的客户都流失，裕湘面临着“从头开始”的局面。在这么艰难的情况下，裕湘重整旗鼓，在恢复生产的同时，维护客群关系，一步一步复苏。
闻名不如见面。小时候，吃最多的是裕湘的手擀面，白纸包装，印着红色的龙须的图案，现在市面上已经没有了这个包装，可是这个味道却印在了消费者的心中。裕湘目前有8个车间，各类品种有10多个。“闻名不如见面”，在裕湘我们亲眼目睹了面条的生产过程，从面粉，到发酵，到烘烤，再到碾压，到切条，整个工序实现机械化，每一道工具都有严格的管理。我们在餐桌上，吃到了一款挂面做的凉面，清爽干脆，味道劲霸，经过了解才知道，这种面条有特别的烹饪手法，如果稍有偏差，就不能完美的呈现它的优点。想不到，做面条都有这么多的讲究！
在电网工作期间，我们也曾去到各个等级的变电站学习，去到各地州市的供电局对标，去到核电、风电、火电、水电厂参观，学习他们的管理，感受他们的企业文化，这样的学习方式更直观、更形象，也更容易被感染。成长的道路上要学习的太多，取其精华，去其糟粕，将所学、所看、所听、所想归纳总结提炼，才能为自己所用！
1988年裕湘面条工作坊的工具
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