历史上中韩两国交流频繁,彼此的文化看起来格外相似,抛开其他因素,单从对这个国家的认识来看,大家对遍布各地的韩国泡菜、肉类特别是牛肉特别贵,整容整形产业特别发达,三星科技、韩国汽车世界闻名等方面大都耳熟能详,特别是最近发生的闺蜜亲政、萨德部署、乐天百货等事件,更加吸引了我们的眼球,让我们更多去认识关注这个邻邦,但我们是否了解它呢,多少人对它有深入的了解呢?可能不一定!这本书算是介绍韩国的一部小百科全书吧,作者采用一问一答的方式,从饮食、经济、政治、旅游、科技、文化、军事、教育、历史9个方面介绍了这个隔海相望的独特邻邦。这本书内容很丰富,叙述很简单,读起来完全不费脑子,读罢会让我们更进一步的加深对这个国家的认识。看完了这本书,就挑几个方面一块分享来认识这个国家吧。
1、饮食:韩国的饮食名扬世界,在各个角落里,基本上都会有韩国的美食踪影。韩国美食丰富,如果非要给韩国的美食排个名次,那么前三名一定是泡菜、糯米糕和水原烤排骨。这三样是韩国人公认的“美食三绝”。蜚声国际韩国泡菜因制作方法不尽相同,种类比较多,有100多种。糯米糕,在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子,吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。水原烤排骨也是韩国一绝,来一趟韩国而没有吃到水原的烤排骨,那他的韩国之行无疑是打了一个大折扣。另外,还有节日中少不了的花松饼,以大米、小麦、大麦等粮食酿造的传统烧酒,过生日时体现报答感恩、重视孝道的一碗海带汤,制作流程简单美味的石锅拌饭,等等。韩国人用餐时要么坐在椅子上,要么盘腿坐在地上,餐桌规矩严格,处处体现出礼仪。韩国人喜爱吃牛肉,最美味的牛肉就是炖牛腱。要是韩国人说自己吃不起牛肉,千万别以为他们真的吃不起,只是他们更喜欢吃本土的“贵族”牛肉,也被称为“韩牛”,所以才会觉得很贵。
2、经济:上个世纪,韩国的经济发展十分迅速,很快从一个贫弱的小国成长为“亚洲四小龙”之一,震惊了全世界。这被称为“汉江奇迹”。汉江奇迹,狭义上是指韩国首都首尔的经济发展。因为汉江穿过首尔,所以人们模仿二战后德国创造的“莱茵河奇迹”,给首尔的经济飞跃起了这个的名字。在广义上,这一词语实际上完全可以用来指代整个韩国的经济腾飞。我感觉与之对应的“新村运动”也功不可没。它给韩国农村带来了翻天覆地的变化,同样推动了韩国经济的发展。韩国现有三大支柱产业:半导体产业,造船业和汽车制造业。在全世界半导体产业中,三星电子的生产量仅次于美国的全国生产总量,内存生产更是稳居世界第一。从我们的了解来看,韩国的三大支柱产业的确名副其实。它们拉动了韩国的经济增长、提供了大量的就业机会,撑起了韩国经济的半边天空。另外除电视剧、音乐等文化产业外,电子竞技产业真正顶起出口型文化产业的半边天。韩国的电子竞技行业十分发达。世界级的电子竞技中,我们常常看到韩国选手力挫群雄,拿到冠军奖杯,它才是韩国最重要的文化产业。韩国的顶级奢侈品,服装、鞋、包与化妆品,如:SZ、雪花秀、WHOO后、MCM等品牌,也为韩国带来了丰厚的利润,形成了贸易顺差。
3、旅游:买化妆品去韩国,这已经从“天方夜谭”变成了“见惯不怪”,韩国的旅行也就这样与我们悄悄拉近了距离。徜徉在景福宫中,体会朝鲜王朝的古色古香;走在明洞街上,感受现代城市的喧闹和年轻的气息;爬上济州岛的高山,在夕阳下体味人生的美好;走入佛国寺的庙堂,在袅袅佛香中感受心灵的安静……(自己体会吧)。
4、科技:韩国是幸运的,在融入国际市场的过程中,恰好赶上了一场百年难遇的科技变革,迅速跃居为科技大国。韩国政府对高科技产业定位十分明确:在20世纪韩国就决定走科技立国的发展道路,密切关注高新技术的更新换代。事实上,韩国一直将技术引进当作一种学习途径,除了十分注重技术引进外,韩国也十分关注国内企业的创新能力,最终目标是培养自己的创新能力。韩国的汽车产业、医疗水平、美容业在国际上也有很大的竞争力。特别是医疗水平,如果以美国的医疗水平为标准,那么欧盟、日本、韩国的医疗技术水平依次下降。在医疗水平上,韩国仅比美国落后3到4年。而且在韩国医院检查身体或治疗一般的疾病,医疗费用相当低廉。如,进行一次全面的身体检查,差不多需要200元人民币。因此,韩国并没有看病难、看病贵的问题。
5、文化:道德之都、礼仪之邦,是身处“泛东亚文化圈”的韩国给自己的标签,文化的力量,在这片土地上展现的淋漓尽致。也许韩国的历史文化不如中国这样源远流长、丰富多彩,但是韩国人对本国的传统文化是十分尊崇与敬畏的。从政府到民间,人们都在努力保护本国的历史文化和传统习俗。这一点在韩国人的生活中很明显。在韩国,保护文物古迹也受到了政府和企业的重视。不管是政府修建办公大楼,还是企业规划自己的土地,都会刻意绕开有古建筑存在的地方。总的来说,韩国民众十分珍视本国的文化历史。其在传承和发扬本国的传统节日上做得尤其好,那些传统节日的礼仪和习俗都被完整地保存了下来。在中国,传统民俗和节日的影响力正在逐渐减少,很多节日好像失去了传统的味道。在这一方面,韩国的确值得我们好好学习。
6、教育:因为教育关系到一个国家的未来,所以韩国十分注重发展本国的教育。政府、学校、家庭三方共同努力,经过了短短几十年,韩国国内将近2/3的年轻人接受过高等教育。目前,韩国人最津津乐道的是本国的科技,最感到骄傲的是本国的教育。中国实行9年义务教育制,韩国的义务教育只有6年。但是,因为学生升入初中和高中的升学率几乎达到了百分之百,所以他们的义务教育实质上是12年。为了让贫穷的孩子也能上得起学、能和家境良好的学生一样受到良好的教育,韩国教育界推出了“教育平均化”政策,现在仍在实行。在韩国20岁到30岁之间的年轻人中,有60%以上的人拥有大学学位证,而其他的发展中国家仅仅达到了39%左右。这一数字表明,韩国人是十分重视教育的。国际货币基金组织就认为,韩国与新加坡都是非常典型的重视教育的国度,创造了许多模范式的教育方式,教学效果十分好。在韩国,社会各界都十分关注青少年的礼仪修养。和中国一样,他们也设有德育课程,而且这一课程从小学一年级就开始了,一直持续到高中一年级。韩国的德育课程贴近现实而且很实用。在韩国,父母们一直十分重视家庭教育,那些基本的礼仪、孝道都是家庭教育的重点。为了提高孩子们就业时的竞争力和对社会的适应能力,韩国的父母们格外重视孩子的综合素质。他们希望孩子可以全面发展,要有民族责任感,有一定的心理承受能力和理财能力……美国总统奥巴马曾经说过,韩国父母在教育孩子方面的热情很高,美国人是赶不上的。在重视教育这一点,美国显然可以向韩国学习。
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