茶起源于中国。古人云:柴米油盐酱醋茶。茶是人们生活中平凡而不可或缺的东西。
茶兴盛于唐、宋两代。两宋时期又与禅结缘,理念代代相传至今。
在南宋时期,禅师荣西将茶树种子从中国带回日本,并种植在禅院中。他一生爱茶并写了一本《喫茶养生记》,被誉为日本的种茶始祖。半个世纪后,另一位日本禅师大应将中国茶宴的仪式引入日本。禅僧珠光将其融入日本文化,再由利休将中国的茶艺加以改良,成为今天的日本茶道。
日本的茶道比较有仪式感。其中有四个要素:和、敬、清、寂。
和:没有多余装饰的茶室,香气、光线,甚至是声音,都弥漫着一种柔和的,让人放松的感觉;器皿是原始简朴的。在这样的氛围里,引领人们走进精神的层面,生出柔软之心以调和内在的自我、对抗和鲁莽之心,进入佛家的无我境界。
敬:是一种不藐视人的态度。当人们敬畏天地,不藐视人的话,就会真诚而不妄自尊大。
清:清净的庭院,清净的茶室,清净的茶水,洗涤清净的心灵。
寂:是茶道里面最重要的要素。寂,是指物质的匮乏、简化、孤绝的意思。代表少欲望与知足。
细品茶的苦、涩、甘、甜,如人生的滋味。个中的意境,就好比佛家的持戒修行。能够让你淡泊明志,返璞归真。
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