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《润色 - 加国人物志》 第十五章 九九归一

《润色 - 加国人物志》 第十五章 九九归一

作者: 多伦多肥羊 | 来源:发表于2023-11-27 09:59 被阅读0次

    郑重声明:本文系原创首发,文责自负

    作为一个男人,不论你是有钱没钱,有权没权,你所选择的一条道路,绝对会有一个女人的影子。

    各位看官,我是第一次写,估计你也是第一次看,看看也没什么,其实,我都不知道自己在写什么,因为我所有写出来的,其实根本就不是我的初衷。我自己也一直觉得一个人的初衷是根本写不出来的。

    中国人爱九,尊九,敬九,所谓九九归一。如果说我其实对于现在的网名,早已经没有了当年初上网时候的那种祈望,是的祈望,那个时候的人们还是遵循着一些规律的,但是,现在几乎没了。

    多伦多的生活,在我看来,是最生活的。大家都做着自己能,和自己喜欢的事情。如果说你真的觉得这个人不好,同时就会有更多的人出现在你的面前,供你选择。我讲的是生活,你读的是什么呢?

    九九归一是地地道道的南京人。明亮的眼光,讲不讲话,都那么炯炯有神,结合着那种成熟男人的神秘微笑,让你如沐春风。

    我是跟着馨姐进入江苏圈子的,她是常州人,喜欢热闹,却又不好意思一个人去,就拖上我。我这个人很奇怪,风魔的时候可以封魔,有的时候,乖起来又乖的像一只小猫,是那种让自己都讨厌的小猫。

    九九归一是做房地产交易的经纪,后来我才知道,但凡能够做到九九归一那个程度的经纪,年收入都非常可观。我想这和他自己做人的魅力一定也是分不开的。应该还有那种一丝不苟的做事风格。你看,九九归一的拿手好菜来了,盐水鸭。

    作为一个冒充的江苏人,对于盐水鸭其实并不像馨姐那样的有一种念想,只要提及都是会哗哗的流口水的。但是,吸引我的居然是九九归一的摆盘,是的你没看错,我说的是摆盘,就像我们认识一个人,我认识一只鸭,就是从它的摆相风姿开始的。

    九九归一肯定是有钱,你看他用来盛放盐水鸭的那个透明玻璃托盘,连着盖子一起,大小比我家成套的那种餐椅的椅面还大一圈,不是很厚,可能也是害怕万一你装多了食物,可能根本连抬都会成为一个问题。但是这满盘子的盐水鸭,九九归一搬上桌的时候,是举重若轻的。

    盘子是长方形,和大多数这一类居家器皿一样,在顺长的那个方向有两个突出的耳朵,方便抓抬。由于盖子是透明的,我一眼就看出,盘中摆放的是“凤凰展翅图”。这边超市卖的鸭子,一般情况下是没有鸭头的,我猜,一定是鸭头被收集起来专门卖吧。

    先且不说这泛着光的浅棕色的鸭肉好不好吃,单是这摆盘上面,就可以看出制作者的用心。从表面看,全是成块的那种好部位的好肉,和大多数摆盘一样,细碎和不上眼的,都被巧妙的埋伏在人们看不到的内部。凤凰展翅图里的凤凰,你一眼就能分辨,丰满的身体,舒展的翅膀,修长的脖颈,高傲的头颅,健美的腿脚。我真是佩服九九归一,选用不同的鸭肉部位,使用不同的直切、斜切、错切刀工,加之平放、叠放、堆放的不同,居然就完美展现出出尘的凤凰不同部位的身体羽毛特色。堪称绝艳。这一点,你看到大家都不肯对这个盘子下筷就可以了解。

    后来我问过九九归一,为什么这盐水鸭特别的好吃。他说是专门从农场进的走地老板鸭,用他自己的独家方法,独家配料腌制,他前后做了三天,摆盘花了一个半小时,两只鸭子正好摆成这样。所有朋友都喜欢他的这个菜,甚至还有朋友专门找他定做。他说一开始只是切了摆一下,后来老婆看了一个人家的视频,就慢慢开始学着摆,得到大家的喜欢和肯定之后,他和老婆两个人就更是乐此不疲。通过盐水鸭,他们结识了更多的新朋友,慢慢的九九归一的地产经纪生意也火了起来。

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