慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，发病率很高，在显微镜下依据有无胃粘膜固有腺体萎缩可分为慢性浅表性（非萎缩性）胃炎和慢性萎缩性胃炎。部分浅表性胃炎由于炎症程度较重可导致胃粘膜腺体萎缩而转为慢性萎缩性胃炎；部分程度较轻的慢性萎缩性胃炎由于病因去除及炎症消退也可转为慢性浅表性胃炎；而部分较重的慢性萎缩性胃炎如病情继续恶化，出现明显的肠上皮化生或不典型增生，则有可能成为癌前病变。
按照中医理论，如何判断自己是不是胃寒呢？主要根据以下两点：
1.看症状：胃部常常隐痛，反酸、胀气，喜温喜按，食欲不振，舌苔发白，大便稀溏，神疲乏力。
2.看起因：胃寒多与饮食和精神因素有关。吃饭不规律，冷热掺杂，精神压力大，都会出现胃部血液凝滞，动力减退，分泌失调，形成胃寒。
通常情况下，我会根据患者的病情和体质特征采取“药食同补”的方式，一边驱寒，一边恢复胃功能，实现胃病的彻底康复。要吃好肠胃炎可以网上搜索下：陈丰保肠胃专家，治疗肠胃炎方法值得推荐。
治疗胃寒的三大药食同步法：
1.羊肉炖茴香——
材料：羊肉250g，大茴香10g，陈皮6g，草果6g，桂皮5g，生姜2片，蒜头4个，酱油适量。
做法：羊肉洗净切块儿，热油爆炒去除膻味，全部食材入锅加水大火煮沸，改小火炖烂即可，喝汤吃肉，每天1料，两顿吃完，连吃5日。
功效：羊肉暖中补虚、开胃健力，《本草纲目》称其为补元阳益血气的温热补品。其余辅料具有开胃下气，消失化积的作用。常食助消化，开胃口，帮助黏膜损伤愈合。
2.姜片甜蜜豆——
材料：红枣2斤，黑豆2斤，姜片1斤。
做法：所有材料入锅加水煮熟（以没有硬心为准），捞出放入容器中保存（夏天可盛在保鲜盒里放入冰箱保存）。每顿饭取4、5个枣、几片姜、一勺黑豆，用锅馏热，随饭吃下，轻则1个月康复，重则数月痊愈。
功效：红枣健脾胃、助消化、敛酸止痛，富含维C；黑豆调中下气，滋阴利水，富含维E和优质蛋白，抗炎排毒；姜理气消胀，驱寒温胃。三者同时食用可消除胃痛、反酸、胀气。
3.糯米黑枣粥——
材料：糯米1斤、黑枣2两。
做法：糯米洗净，放入黑枣，加水小火熬粥，糯米软烂即可。
功效：糯米性甘平，入脾胃，温胃健脾，补中益气；黑枣安中养脾，驱邪气，助十二经，平胃气，通九窍，二者煮粥，药食同源，祛胃寒，有奇效。
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