十多年前，我有一次在疍家渔排吃海鲜自助火锅的经历。之所以这么难忘，食材的鲜美是一个原因，另外是傍晚在大海上渔船的甲板吃饭，非常独特的环境。
那年夏天，孩子放暑假，我们一家三口到海南旅游。在三亚游玩时，老黄给他在海口工作的表弟打了个电话。第二天下午，表弟打来电话，让我们傍晚在宾馆等着，他过来接我们出去吃饭。
快6点钟时，表弟带着弟媳和一个当地人一起来到宾馆。弟媳是一个身材高挑、爱说爱笑的人，虽然第一次见面，一点也没生疏感。
见面寒喧后，我们一起乘车，表弟两口说，带我们去一个我们自己找不到的特别的地方去吃饭。
客随主便，我们也不多问。车行不到半小时，在海边停下。我们一行下车，然后上了一个摆渡船。
船速不算快，行了不到十分钟，便看到海面上一片灯火通明，有数十艘较大的渔船排开泊在海面。
当地人领我们上到一艘船上。宽敞的甲板象路边的排档一样，船家老板娘坐在简易的吧台后面。
每位50元，自助海鲜锅，酒水另计。已经有了几坐食客，环境噪杂略显拥挤。我们找张桌子坐定，感觉挺稳并不晃荡。
伙计摆上酒精炉或者燃气炉记不太清了，坐上一口大铝锅，装着半锅水，看到水里只有不少姜丝。
过一会水开，弟媳已经号令伙计端来了数碟鱼虾等各类海鲜，大家各自拣爱吃的往锅里倒。六个人围一口锅，边煮边捞。
这么多年了，记不住都吃些什么，只记得肉质鲜嫩，蘸上船家自配的料汁或者直接入口，都很美味。
大家都吃了很多，男人们还小酌了几杯。煮了很多海鲜，锅里的水仍然清亮，并不见有浮沫漂起。
餐后结算，弟媳真是一位谈价高手。不仅让老板免了一个人头费，两瓶啤酒也没计。我记得很清楚，最终付了248元。
饭后散步闲谈，听他们说，这是疍家渔船。虽然当时很多疍民早已经上岸了，即使在岸上有房子住，他们对船上生活方式仍很恋恋不舍，依旧会上鱼排生活，接待游客。
以前他们以船为家，吃住在海上，以出海捕鱼和网箱养殖为生。常年漂泊海上，在风浪面前无依无靠，生命脆弱如鸡蛋，也许因此称为疍家。
疍家人家家户户都有船，有的是出海捕鱼的大船，也有的是应运而生的摆渡用的小船，靠海吃海是他们生活特色。
后来又去海南，自己真的没有找到疍家渔排。
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