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装修做好三件事就够了(5):空间布局之厨房

装修做好三件事就够了(5):空间布局之厨房

作者: 为你写思的哥布林 | 来源:发表于2023-02-21 06:00 被阅读0次

    2.厨房

    厨房是所有房间中最重要也是最需要设计的房间,可是装修时很多人并没有给予厨房足够的关注。

    其实厨房的设计很简单,无非就是知道几个尺寸,摆下几个大件。下面就跟大家介绍一下厨房三大件的注意事项。

    厨房设计图

    厨房三大件

    厨房三大件分别是:洗碗用的水槽,炒菜用的炉灶以及储存食材的冰箱。在厨房区域合理摆下它们三个,厨房就基本设计完了一大半。其中灶和水槽相当简单,把它俩看成两个底面90cm×60cm的方块即可。冰箱可以根据实际情况选择放在厨房或是别处。

    三大件是厨房设计中最优先摆放的,其他的一切东西都要为它们让路。三大件的摆放可以按照下面的7条原则执行:

    1.水槽靠窗放置,洗菜、洗碗采光好;

    2.水槽旁预留30cm距离,用来放置沥干架;

    3.灶和水槽之间预留70cm~140cm长度的台面用来备菜,切菜;

    4.灶旁离墙或冰箱至少20cm,用来盛菜(瓶瓶罐罐的调料也可以放到这里);

    5.大厨房可以考虑中间做成厨房中岛------鉴于我家也没有这么大的厨房,所以这部分我没怎么仔细看,哈哈;

    6.预留冰箱开门时所需的空间;

    7.需要记住的几个厨房关键尺寸:早做台面通常的深度是60cm;台面的高度通常是85cm,如有特殊需求可以根据公式计算:身高÷2+5;

    感觉书中在提这七条原则的时候多少有些性别歧视,对女性不够尊重,不经意间表现出了大男子主义,读着让人心里有些犯各样。

    厨房设计注意事项

    橱柜

    说完了三大件再来看看橱柜吧。

    厨柜一般分为三种:底柜、高柜,吊柜

    底柜是最常见的橱柜类型。算上台面,高度一般为85cm。细分的话,底柜又可以分为:隔板柜(经济实惠)、抽屉柜(收纳能力强,价格较贵),超窄拉篮(充分利用空间),电气设备柜(不需要装柜门,柜体价格最便宜)。

    吊柜一般都是37cm或47cm深的隔板柜,只是开门方式不同,分为平开门和上翻门。不推荐上翻门,不实用。

    高柜具有强大的收纳能力,可以用来放冰箱、烤箱、微波炉,洗衣机等大型厨房电器。

    厨房设计说明

    厨房三小件

    另外厨房里还有三个重要的小物件经常被忽略。挂杆(将厨房挂起来,是厨房最高效的收纳方式),燃起热水器(现在用这个的人多吗?),微波炉(摆在厨房台面上太占地方,推荐用微波炉托架把它挂起来)


    厨房刀具怎么选

    不推荐套刀,浪费。三把刀即可应付厨房里的绝大部分需求。

    中式菜刀(万能刀,啥都能干),日式三德刀(平衡了中式和西式的用刀习惯),西式主厨刀(中餐几乎不用,太长、太尖,太薄,以切割为主)。

    另外再买一把刨刀、剪刀,水果刀就OK了。

    厨房设计方案

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