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今天是五福家秦皇岛游玩第四天,早上起床后,在酒店吃完早餐,我们一行十八人来到华夏酒庄。九点到达时,晓玲姐也已经到了。
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跟着解说员一路参观酒葡萄,听她给我们讲解酒葡萄的特点。紫葡萄是用来酿红葡萄酒的,白葡萄是用来酿白葡萄酒的,并且这里的葡萄只求质量不求产量,所以,会限制葡萄的生长挂果。作为浇灌也是采用低灌技术,为的是保证每一稞葡萄树可以均匀地吸收水分。
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我们右手边有一个人工湖,这里的水是雨水和清洗酒瓶经处理的废水,用来灌溉园内的植物。
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作为亚洲第一大酒窖,华夏酒庄几万只橡树桶的储量。每一只桶可罐装750毫升的红酒三百瓶。这些用来盛装半成品的酒桶都是从法国美国进口的,每只桶大学八千到一万人民币。而这些桶的使用寿命也就是六到七年,所以,今天进入酒窖后发现了一批新桶。我想是新换的。
一般这里退下来的橡树桶会被其他小酒厂收购回去。然而这几年的使用,橡木桶本身的香味已经被吸收光,那么小酒厂就会使用一些橡木丸放入桶内。
我想这也是为什么正宗的葡萄酒可以保持纯正风味的原因吧!
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壮观的橡木桶。这里面的都是半成品,罐装时会经过再加工才会装瓶。
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参观的环节里有品酒,小盆友们真是初生牛犊不怕虎,对于红酒的品尝也是毫不吝啬。
解说员给大家斟酒,然后教我们如何拿酒杯,如何醒酒,醒酒后红酒的味道会发生一些变化,酒味会更为醇厚一些。还告诉一些关于葡萄酒的保存方法和手的温度对酒的影响。
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品酒结束后,我们就完成了酒窖的参观。走出酒窖,看到湛蓝的天,心情甚好。
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从酒窖出来,我们沿着园内小路,穿过葡萄基地,回到停车场。
大家就此别过,两辆车开往碣石山风景区,我们一家四口回到会所。
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四天的时间,我们在秦皇岛这片土地上留下了美好的回忆。
我们的脚印留在了昌黎的黄金沙滩,在这里我们一起踏浪,一起抓皮皮虾,一起看日出,一起吃海鲜大排档,一起大口喝酒。
我们的欢声笑语留在了葡萄小镇的石阶前,我们拍照,我们跳舞,我们惊讶于百年树王的壮观,我们也为葡萄沟美味的葡萄而感到人生的甜美。
碣石山,曹操情,我们未能一起前往。也许这就是最好的游玩,就像我未能陪同大家开场畅游山海关一样。
这样,就是最好的安排!
朋友们,人生有伴,同得一游,愿我们每个人,快乐安康相伴一生!
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