作为一名吃货，饭菜的口味对我的心情影响是极大的......
昨天兴冲冲的买了特级五花肉、鲫鱼、蛤蜊和毛豆回来，准备趁着周末给自己做个美美的午餐，豆泡烧肉、红烧鲫鱼、清炒毛豆和蛤蜊豆腐汤，都是我爱吃的，满满的期待.....
早上10点半开始处理食材，洗净切块，准备配料，11点多开始做饭。先做的是五花肉，一层瘦肉一层肥肉，真的是很棒的肉啊，冷水下锅焯水，热油大火爆炒，加入酱油、生抽、料酒调味，最后加入白糖增色，炒的差不多之后加水，加入豆泡，大火炒开，小火慢炖，半小时左右出锅。
感觉一切都很顺利啊，可是，没想到，超级难吃啊啊啊啊啊啊啊！！！至今都不明白为什么！！！真的是欲哭无泪TAT！！！！！
肉没有完全煮烂，汤汁也不浓厚，肥肉油腻，瘦肉嚼不烂，口感差到爆炸，不仅完全吃不出肉质的鲜美，甚至还有淡淡的肉腥味........这是我最不能接受的，没熟透我可以继续加工，可是这个肉腥味让我完全不想再碰这道菜了.........
后面的菜也没有心情做了，感觉浪费了一块上好的材料，真真是心痛啊.......
准备就着昨天买的凉菜将就午饭的时候，尝了一口凉菜，超级难吃啊，，，买的是各类豆制品，豆皮、豆泡、豆腐卷还有一种叫不吃名字的豆制品，调味过头了，完全掩盖了材料本身的味觉特质，加上腌制的时间过长，这些菜品的口感过软，没有一点嚼劲，本来像豆泡这类东西容易吸水的材料，成功的关键在于制作时汤汁的质量，可是他们连盐、糖的比例都没有调好，偏甜了，尝了一口就放弃了...............
浪费了一天的心情，加上昨天买菜跟老妈视频的时候，她说我买菜的价格基本上是家里的3-5倍，我才意识到，，，这家超市的菜原来这么贵，又联想到工作快4个月了，竟然一分钱都没存下..........我的工资也不算低了，税后将近9k，不知道每个月的钱都花到哪里了，太没数了......
从糟糕的午餐到现在，心情一直很down，觉得自己可废了，工作小半年了，厨艺也没长进，钱也没存下，唉，真真是由吃引发的一系类关于“丧”的连锁反应.........
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