我们经常说要适量增加高蛋白饮食，因为高蛋白饮食有利于新陈代谢和肌肉的发育，而且对头发，骨骼的发育都有很大的好处。
什么是高蛋白?
这里说的高蛋白饮食，是指在日常饮食中摄入较多的蛋白质。一般正常人每天需要摄入的蛋白质含量是1.0克-1.2克/每公斤体重，增肌人群这个数字可以扩大到1.5克~2.5克。
但是这种饮食方式很多人都会存在误区，认为高蛋白饮食就是多吃肉，如果你是你这种想法的话，那就大错特错了。
高蛋白食物推荐：坚果或果实、鸡蛋、豆制品、牛肉、海产品、鸡胸肉等。
缤纷谷黑莓--高蛋白饮食
高蛋白食物具有强烈的饱腹感，同时高蛋白可以促进肌肉修复和生长，提高基础代谢。高蛋白虽好，但任何食物都不能过量，长期过量对人体同样有不利。
1. 肾脏压力加大：
蛋白质的氨基酸，在脱氨基的作用下，产生的代谢中间产物:氨，它有很强的毒性，需要肝脏解毒后变成无毒性的尿素，经肾脏排出。过量的氨基酸，会加重肝脏和肾脏的负担，如果肝或者肾功能不全，不应该使用高蛋白饮食。
2. 钙流失：
含硫的动物性蛋白进入人体后，会使血液呈酸性反应，逼迫身体从骨质中提取钙质，来平衡酸性血液。
其次，红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根，它们会在消化道中与钙结合，从而减少人体对钙的吸收。
最后，食物中的钙主要以化合物的形式存在，经过消化，变成游离钙才能被小肠吸收。红肉中饱和脂肪酸含量非常高，会在胃肠道内与钙结合，形成不溶性脂肪，使钙的吸收率降低。
3. 免疫力降低、易衰老：
有研究称，长期过量的高蛋白饮食，会在人体内加剧美德拉反应(红烧肉的经典反应)，产生过多的蛋白质糖基化反应终产物(AGEs)，这种产物被认为能干扰人体机能，加速人体老化。
正确的健康饮食，是不应该忽视其他营养物质，比如水果蔬菜中维生素、矿物质、膳食纤维等。
人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在水果(如猕猴桃、黑莓、柠檬、橘子、草莓、苹果)中含得最多。
缤纷谷黑莓--高蛋白饮食
黑莓中不仅含有丰富的维生素C，还含有大量的抗氧化剂（SOD、花青素、原花青素、硒元素等），珍稀营养元素配合全营养协同作战，能够激活人体免疫系统，并快速中和体内氧自由基，减少体内炎症和细胞最初的破坏。
对于抗糖化，就更应该多吃抗氧化食物。
如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。因此平衡饮食结构才是王道，不偏食不挑食，肉类、蔬菜、水果都吃，健康才能常伴左右。
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