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麻辣烫?毛血旺?

麻辣烫?毛血旺?

作者: 西边维奇 | 来源:发表于2020-03-17 23:29 被阅读0次

知道吗各位?写在开头的时候,我要是一副成竹在胸的屌样,不紧不慢地聊着:我这人写起东西来,既酷爱完美的比喻,又沉迷跳跃的思维,手段炉火纯青,让人赏心悦目以及巴拉巴拉。除了让你们感觉吹嘘得太老套,太平庸,太敷衍,就没什么别的好玩的了。

        所以......我觉得,最好是带着东北亚半岛民族腔,进入一种半傻不灵的状态,深沉地嘶吼着:像我~~这种天赋异禀~~难以自弃的男子~搞起文~艺创作来~~就是丧~心病狂地喜爱完~美的比喻~~不能自~拔地迷恋跳~跃的思维~~呀~我就是这样的天才!呀~~(终极深沉地嘶吼)

        Ok,以上一番并不成熟却十分得体的鬼扯,旨在不明确地阐明:今天物质层面上讨论食物,精神层面上肆意飞舞。

        我得说按我的理解这算是作者和读者之间一种微妙的平衡,作者只管扯,不读,读者只管读,不扯,所以好的作者与读者之间的关系,是扯犊子,哈哈,一点也不幽默。

        兴许是憋疯了,自打美团正常上班开始,我们家亲爱的胖媳妇就迷上了订夜宵,在寒冷的冬夜里,被订得最多的是麻辣烫和毛血旺,再带一大瓶子冰镇碳酸饮料,夫妻二人围着桌子美滋滋地一顿猛造,吃得满嘴冒火流油,那场面是又爽又low。

      麻辣烫!鸭血、冬瓜、豆芽、木耳、香菇、贡丸、花菜、油麦菜、白萝卜、冻豆腐、鱼豆腐、竹轮、豆皮、金针菇、土豆、蟹棒、海带丝、鱼丸、开花肠、鸡毛菜、油面筋、腐竹、油条、年糕、藕片……随便什么你想得到想不到,叫得上名叫不上名的的鬼东西,店家就摆在架子上任君挑选,食客选好了秤一下重量,算好价钱一付账,立马把东西扔到沸腾的汤底里一顿咕嘟,完事儿捞到碗里泼上麻酱花椒油辣椒油,再加上两勺子滚烫的底汤,端上桌,冒着热气儿喷儿喷儿的香,这个时候,只有“我嘞个去”才能充分表达食客的心理状态。

    毛血旺!毛肚鸭血!毛肚鸭血!毛肚鸭血!重要的东西说三遍,然后就是冬瓜、豆芽、木耳、香菇、贡丸、花菜、油麦菜、白萝卜、冻豆腐、鱼豆腐、竹轮、豆皮、金针菇、土豆、蟹棒、海带丝、鱼丸、开花肠、鸡毛菜、油面筋、腐竹、油条、年糕、藕片……随便什么你想得到想不到,叫得上名叫不上名的的鬼东西,店家按照自己的选择一股脑的扔到炒好的料做的红油汤里一顿咕嘟,最后起了锅往里面扔一把切好的小香菜,端上桌,冒着热气儿喷儿喷儿香,这个时候,也只有“我嘞个去”才能充分表达食客的心理状态。

      哟~我就是那个食客~~(低沉的嘶吼)

      差不多的味蕾差不多的品味,差不多的啤酒差不多的醉;差不多的价钱差不多的快感,差不多的结构差不多的乱;耶~(终极低沉的嘶吼)

      嗯!插播完神经病下面继续聊正经事儿,正所谓阳光总在风雨后,淘尽黄沙始见金,精神失常不过是最正常的伪装,表达思想之前要努力把她脱光;耶~

      说……有时候事情就是这么巧,咱假设一个场景:您兜里的钱,正好能吃一份麻辣烫,或者吃一份毛血旺,而且恰巧饭店里只有这两样菜,二选一,这时候怎么选?下面我这个随便的人随便的来分析一下:

      说这……麻辣烫,那么些东西往那一放,想吃什么,就吃什么,不想吃什么,就不吃什么,麻酱、花椒油、辣油,各种佐料,放什么自由选择,灵活得很,最终出来的东西,肯定是食客最想要的搭配,不过是不是最想吃的味道那就不知道了。

      再说这……毛血旺,那就是厨师根据自己的经验,发挥自己的本领,把自己认为最合适的搭配做到自己认为最好,至于食客,什么也不用考虑,等着吃就得了,省心,当然味道是不是自己想要的,其实吃之前也不知道。

      说到这就差不多了,其实这两样东西在这个场景下的选择,取决于食客喜欢自由搭配想要的食物还是省心省力的品尝厨师的手艺,不同的人,不同的选择;我对这个选择的一点看法是,如果选择了麻辣烫,即便这次没搭配好,那下次继续优化搭配就好了,如果选择了毛血旺,即便不是最合胃口的,但是也差不到哪里去,反正东西和做法都差不离,实在不行再找家做得好的,最忌讳选了毛血旺想着麻辣烫的灵活自由,选了麻辣烫又惦记着毛血旺的省心保险,总骑着墙蛋真的容易碎……

      不过,不过,不过,其实也有无所谓怎么选的,那就是我~(低沉的嘶吼),因为~我只是喜欢吃鸭血~呀!(终极低沉的嘶吼)

        成了,完事了,剩下的是变态的戛然而止和一点举而不坚的快感~

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