白酒,久违了!

作者: 杉水Daisy | 来源:发表于2019-01-19 20:14 被阅读6次

2019年1月19日 星期六  天气 多云转晴

坐标:贵阳

我喝过白酒吗?没什么印象,好像在餐桌上没有喝过,这一次居然喝了几杯。第一次碰白酒的味道,是某个除夕夜,往家里喷酒。

一开始闻着的时候,感觉这味道好香;一入口,才知道辣得流泪;咽下肚子,就开始冒火。所以我对白酒的第一次体验感觉很不好,以至于后来很长一段时间一直没有再尝试过白酒。最近的一次是去内蒙古,实在太冷了,就在当地的老乡那里合了一杯白酒,完全是为了暖身,其他没什么感觉。

这次大家也没有对女士有什么刻意的要求,还特地给我准备了饮料。不过同事让我可以尝一尝,说这个酒很不错。

于是我抿了一小口,发现味道真的很不错!入口居然是香甜的,然后才是辣味,入肚之后回味无穷。这样就也加入到了他们敬酒的队伍中,虽然我不太擅长于这种酒桌文化,但对这酒居然有些欲罢不能,不知不觉也喝了好几杯。

无意间一问:这酒多少度啊?

对方随意一答:54。

同事开玩笑:再往上就是酒精了!

我惊呆啦!我的酒量这么厉害了吗?居然还是清醒状态!

老实说,对于酒我是没有什么特别情愫的。就现状来看,我比较喜欢的还是红酒和起泡酒,当然黄酒的周边食物我是钟爱的,毕竟我是一个盛产酒的地方出生长大的孩子。

特意查了下酒的文化,过去这么多文人墨客武将都提到过酒,想来酒早就在中国历史中出现了。那到底他们口中说的是黄酒还是白酒啊?后来发现可能还是以白酒为多,而且他们喝酒的文化大多是端起酒杯一饮而尽。不仅是因为酒桌上文化的问题,而且也是自己喜欢这种享受一饮而尽带来的爽感,有一股烈劲会直冲上来,一阵舒坦。

一口一口小酌,这种模式适合我这种伪文艺青年,一边看书听音乐和人聊天,一边小酌几口,没准在一些思绪上还会有一点灵感冒出来。

喝酒能培养感情,这句话真的不假。原来生疏的人,通过喝酒慢慢就聊开了;原来有误会的人,通过喝酒就解开了;原来有心事的人,通过喝酒就舒展了。

最后还是要说一句:喝酒甚美,不可贪杯,尤其是脑力劳动者!

图片 by 杉水

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