调研了身边的朋友的早餐花费：永和豆浆购买不超过10元，全家在8元内也可以搞定，肯德基麦当劳6、7块的早餐，路边也有5块钱的炒面，按照大部分人的外带早餐不超过10元的标准，每月早餐的花费在300元内。
早餐要吃好，一日之晨在于丰盛。在微博上也看到很多摆放精致的快手早餐，但是都是需要经过早起再加工处理的。像我这种做个饭都得至少半小时的厨房新手，这个时间还不如能多睡一会就睡一会。
作为一个每天都准时吃早餐的佛系girl，各种养生杂粮粥简直完美的解决了我的早餐，而且还便宜，可以自己随意搭配。晚上洗米后放进去电饭煲预约煮粥，早上起床后就可以直接吃了。
由于预约煮粥的时间太长，不建议用大米，大米泡那么长时间，煮出来就是米糊了。而用五谷杂粮来煮就不会有这个问题了。另外可以用小米搭配煮粥，但是不建议用小米作为主粮，不抗饿。
首先，你的有个可以预约定时煮粥的电饭煲、隔水炖锅或者其他厨房电器。重点是可以预约定时，这种类型的电饭锅也不贵，每天煮早餐都在使用，就算买贵一点性价比也很高。这个我在租房实用好物的tips有提到过，欢迎移步公号查看。
有个这个准备之后，就可以开始搭配各种杂粮粥啦。我都是分别买散装，然后根据自己的喜好混搭，可以每天都吃不重样。这个是我的早餐套装：
我经常买的几种杂粮：
薏米、红豆、赤小豆（红豆的一种，比红豆食补功效强）、黑米、黑糯米、黑豆、燕麦米（莜麦）、糙米、绿豆、花生、小米等
以及一些可以搭配着煮的干货：
红枣、干莲子、干百合
可以煮粥一起放的新鲜料：
淮山、芡实、百合
我每次都是各种类型的杂粮买半斤，然后自己分开密封罐储存，然后每次吃的时候自己每种类型放一点调配，几种常吃的我也会买完直接混合在一起，以下是我经常煮的几种杂粮粥：
1.薏米红豆赤小豆（可加红枣）
【红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。】
2.黑米黑豆黑糯米
【黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效，糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。黑米黑豆黑芝麻共食，养发、护颜、缓解疲劳。】
3.莲子百合芡实（可加淮山，芡实可替换成薏米）
【润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。】
4.直接购买超市搭配好的八宝粥（可加红枣）
超市直接搭配有些也蛮好吃的，而且省心。一包500g不超过10块钱可以吃半个月，可以说是很值了~！
煮杂粮粥，可以晚上淘米准备好材料之后，全部扔进去一锅炖，由于浸泡的时间比较长，再硬的杂粮都浸泡得差不多了，明天早上吃就好了。还有很多搭配的杂粮食谱可以上网找找，基本上是可以一周吃不重样的，而且早上来一大碗基本上管饱，佛系养生又省钱。
可以根据自身需要调配，夏天会放多点绿豆，回南天会吃多点薏米红豆祛湿，周末也会煮南瓜小米粥，但是小米粥很不抗饿，我只在周末吃吃，平时可在其他粥里面加小米一起煮，但是不把小米当主料。
有些人可能不太适合这种吃法，我也百度了一些，请大家根据自身体质注意选择杂粮。
不宜人群：
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。可将五谷杂粮进行加工，做成粗粮饮料，由吃谷物变成喝谷物，给人耳目一新的感觉，不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分，而且口感更好，饮用更方便，吸收更容易收的饮料。
2、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
3、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。
而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。
4、痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
刚好刷到微博在讨论一天的吃饭钱，我已经把省早餐钱方式写在这里了。我也很好奇，大家一天的吃饭消费是多少呀？讨论一下吧～
大家一天的吃饭消费是多少呀？讨论一下吧～
作者公众号:万象青年欢乐多（wxqn-helloworld）同步更新，欢迎订阅。说情绪，道职场，也谈玩乐，与你分享世间万象实用也有趣的tips。
网友评论