上个星期老师布置了一个作业——泡豆子，我怀着激动的心情找到了一个空瓶子，抓了一把绿豆，放进那个空瓶子里，再加进去半瓶水。过了一会儿，我就跑去看看，看看它有什么变化，妈妈说：“别那么着急，得等一个晚上才能看到它的变化！”听了妈妈的话，我就安心的去干别的事了！
第二天早晨，我迫不及待的跑过去看绿豆。哇！水都被它们喝光了，而它们喝的都快把自己撑破了！我给它们换了点水，然后就去玩了，到了中午，我去看它们的时候，有的已经把它的绿衣服撑破了。
第三天早晨，我又迫不及待的跑过去看绿豆。已经有很多脱掉了它的绿外套，而且还长出了一个小尾巴，像一群白色的小蝌蚪！
真开心呀！我的绿豆变成豆芽了！我高兴的对妈妈说：“咱们以后可以不买豆芽了，可以自己种啊！”妈妈说：“好啊！等它再长大一点，就可以吃了。”
我真的好想吃自己种的豆芽啊！想想都美味！
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