牛叠肚是覆盆子的一种,但是味道没有覆盆子口感好。而且牛叠肚的花瓣形状为椭圆形,花瓣几乎和花萼一样长,但覆盆子的花瓣形状为钥匙形,花丝偏宽,花萼呈卵状的披针形。
牛叠肚的果实颜色多为暗红色,上面没有绒毛,而覆盆子的果实颜色多为橙黄色和红色,并且汁液很多。覆盆子中文名字极为古老,它的食用价值也早已为我们的祖先所了解,《尔雅·释草》记载:“茥,蒛葐。即覆盆,实似莓而小,可食”。
只是,《尔雅·释草》这样的古老典籍中记述的覆盆子,也许和《中国植物志》中记载的风靡世界的“Raspberry”并不是同一种悬钩子。
覆盆子”,有补肾明目的作用,据说人服过之后,尿尿格外地臊,尿盆也变得腥臭难闻,须要遮盖或扣置(即“覆”字的本意),由于食用后的异常效果,而起了个很俗很难听的名字,叫“覆盆子”。
网友评论