人类饮用葡萄酒有非常久远的历史，历史学家普遍认为葡萄酒最早出现在8000年前的亚洲和欧洲之间的陆地格鲁吉亚，希腊和埃及也有很早的酿酒历史，葡萄酒非常好酿造，科学表明，葡萄皮表面就有可以发酵的微生物，把葡萄榨汁，放在一个密封的桶内，它会自已发酵成葡萄酒，这就是葡萄酒历史悠久的主要原因之一，今天我们就来聊聊人类喝葡萄酒的有趣历史。
一 用葡萄酒治病
古埃及是最早的酿葡萄酒的地区之一，现代考古的证据表示，他们红葡萄酒和白葡萄酒都有酿造，并且他们会在酒里加入药草的成分，来达到治病的效果。根据墓葬的壁画描绘的场景推断，这些药草以止痛的效果为主。
古希腊也是最早的酿葡萄酒的地区，著名的医师希波克拉底表示：疾病并非是神灵的惩罚，而是一种常见的现像，并提出葡萄酒能有效改善腹泻和减弱分娩后的疼痛等，甚至用葡萄酒代替清水来清洗伤口。
除了这些，犹太法典【塔木德】写道：“没酒的地方必须有药”。圣经中圣保罗建议提摩西“喝一点点酒让你的肚子舒服些。"我国的医学名著本草纲目里也记载了葡萄酒的酿造方法，并作出了”暖腰肾，驻颜色“的结论。
二 葡萄酒作为日常饮用品
如果你看过关于19世纪以及更早的欧洲的记载或者影视，你就会知道当时城市里环境有多糟糕，甚至在最近火热的电视剧[冰与火之歌]也有表现君临城环境脏乱的镜头。当时泰晤士河 塞纳河 多瑙河都是非常脏臭的，不会有人从河里取水喝，而的葡萄酒就是人们很好的解渴饮料了，又有很好的杀菌的效果，是人们非常安全的饮品。
三葡萄酒也是很好的健康饮品
大家都喝过可乐，但是你不知道的是可口可乐也是基于马里亚尼葡萄酒的一种发明，这种葡萄酒是混合了古柯叶的一种饮料，这种叶子里含有可卡因，跟含有酒精的葡萄酒混合，非常有味道且提神，当时很多名人都是这种饮料的忠实用户，比如大仲马 爱迪生 甚至还有欧洲的教皇。
1855年美国的约翰 彭伯顿改良了自己的美国版葡萄酒可乐，但是刚好赶上限酒令，于是就用苏打水 和可乐果代替了葡萄酒，这就是我们喝的可乐的原型。
不知道大家知不知道法国悖论，因为法国人都喜欢吃鹅肝 奶酪 肉 黄油 奶油这些高油 高脂肪 高热量的食物，但是法国人却都很健康，且心脏病的发病几率也特别低，人们就把法国人健康的原因归咎于葡萄酒，因为这也是法餐必备的搭配。经过媒体渲染，1991年这种说法在美国，每天喝一杯葡萄酒就像每天慢跑一样深入人心，一直到现在这种观念依旧被更多的人坚持为养生之道。
另外红酒内还含有白藜芦醇这种物质，有很好的美容抗癌的效果。
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