今天到集市上去割肉,已经是下午时分,街道上人流稀稀落落的。
到超市的肉食区查看了一下,没有好的肉块儿,并且看着水分有点大。
于是我就到十字路口的肉架上去割肉,还是常割肉的那个地方。人不多,不用排队。
“老板,切两三斤瘦肉,主要是包饺子用,不要太肥的。”
“你看,这是个猪的臀尖。瘦肉比较多,我给你切一块。”
他一刀下来,我看着全是红鲜鲜的瘦肉,心里感到很舒适。
可是等回到家里,把那一块肉翻过来一看,竟然有1/3的肉皮和肉油。
唉,这真是买家没有卖家精,他切的时候让你看的是这一面,可是另一面你却没有看到,他一边切一边下滑到另一边。可是他嘴里还是说这是一块很好的肉。真是又滑又精!
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