果农的困惑

作者: 胥永强 | 来源:发表于2019-10-06 11:38 被阅读0次

    黄土高原地区的苹果品质是一流的,尤其是甘肃的苹果口感最佳。可惜在广东、天津、上海等大城市几乎从来看不到甘肃品牌的苹果,所有超市和水果店卖的国内苹果都来自两个地区,一个是山东烟台,另一个是陕西洛川。中国苹果主产区是陕西、山东、甘肃、辽宁四省。苹果产量陕西全国第一;苹果品相最好的好像是山东的。其实无论陕西苹果还是山东苹果吃起来口感都远远比不上甘肃苹果。不管怎样,陕西和山东的苹果品牌已经占领全国极大市场份额了,这两个省份无疑成为苹果主产区的象征和品牌的代名词。受害的是甘肃和辽宁,这两个省份也是苹果产区,但是自己的苹果牌子没有成功地打出去,天水花牛苹果虽然有一定影响力,但是它不是富士品牌,产量极小,保质期短,与苹果主流品种富士很难争夺苹果市场份额。也有迹象表明:国内市场上很多商人挂羊头、卖狗肉,把甘肃、辽宁的高品质苹果装入印有陕西洛川和山东烟台地区标志的纸箱销往全国各地,已经好多年都是这样了。渐渐地,山东、陕西苹果尽人皆知,甘肃、辽宁苹果默默无闻,甚至外地省份很多人都没有听说过甘肃和辽宁苹果。近年来,除了陕西洛川、山东烟台的苹果品牌外,新疆阿克苏地区的冰糖心苹果也开始有影响力,其外观不扬,甚至丑陋无比,但是营销手段高超,碾压甘肃和辽宁的苹果。我感觉甘肃苹果的命运和兰州拉面类似,兰州拉面被青海化隆人山寨了,然后开遍全国各地,因为在甘肃省外开兰州拉面馆的甘肃人很少,绝大多数都是青海化隆人,他们抱团经营。但是青海化隆人开的兰州拉面品质非常差,和甘肃的正宗牛肉面无法相提并论,青海人虽然帮甘肃人把兰州拉面的牌子推广到全国,但是兰州拉面的品质也是被他们亲手毁灭的,外地人吃到兰州拉面都觉得不好吃,反而认为所有兰州拉面都不好吃,因为那些人都吃的是青海人山寨版的兰州拉面,没吃过正宗的兰州拉面才会这样。兰州拉面虽然被山寨了,但是名声也已经打响了;甘肃的苹果被不良商人用来替陕西和山东苹果打广告,虽然苹果最终卖出去了,但是这样一来,甘肃的苹果品牌被商人蒙蔽了,甘肃高品质、好口感的苹果被很多国人误认为是山东和陕西的产品。久而久之,我们甘肃省的果农成了间接受害者,尤其是随着近年来电商平台的迅速崛起,山东和陕西也比甘肃有优势。我们甘肃如何能把自己的品牌推广到全国各地,能够和陕西洛川、山东烟台的苹果地位平等时,我们甘肃的苹果可能就稍微好卖些了,然而这一切注定任重而道远,很多年已经形成对我们甘肃省的苹果市场以及营销战略极其不利的诸多因素了,真希望早一天走出这种被动局面,真正让全国人都知道一个事实:甘肃也是苹果主产区之一,并且甘肃的苹果品质比陕西洛川和山东烟台的更好,只是推广和营销的失败造成了国人对甘肃苹果的巨大误解罢了。

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