食堂人太多，不愿把宝贵的时间浪费在排队上？吃腻了食堂又不想吃油油的外卖？
想减肥囿于条件吃不到合适的减肥餐？
天气太冷好想和舍友们一起宅在宿舍里吃点热乎乎的美味？
穷得只能吃土，想利用自己的双手解决温饱问题？
如果你有以上的烦恼，那不妨和茜喵一起来了解如何利用宿舍有限的条件做出美味的食物吧！
考量现实因素，宿舍党想做饭主要有一个困难：不能使用大功率电器，使用的电器功率一高就跳闸。
既然想在宿舍烹饪，那咱们要解决这只拦路虎呀。
铛铛铛，我来祭出法宝！那就是宿舍专用烹饪小电器啦。茜喵来给大家推荐几款。
1、小浣熊多功能电煮锅
这款电煮锅质量不错，使用起来也很便利，煮面、煮粥、煮火锅都很方便，特别适合学生党使用。
不过由于功率不大，把饭菜煮熟的速度会慢一些。对于宿舍限电不严格的宝宝而言，建议选择功率更大的电煮锅。
2、Tonze/天际 隔水炖电炖锅
这款电炖锅用来煮饭、炖汤、炖蛋都蛮好用的，关键是可以预约和定时。上课前把食材放入，回宿舍时就可以开吃啦，省却饥肠辘辘时还要等食物煮熟的烦恼。
3、优雪 迷你家用宿舍容量小型电饭锅
这款电饭锅蒸煮煲焖都不在话下，送的蒸盘可以让煮饭和蒸菜同时进行，省事又省力。
如果做满满一锅米饭的话，是四碗的量，女生的话可以够两三个人食用，还是蛮好用的。
请大家根据宿舍限功率情况自行选择喔，我要说明一点，以上三款小电器纯属个人分享啦，如果不合心意可以另外选择哈。
想做饭，光有电器不够，你还需要准备基本食材，比如大米、挂面、鸡蛋、各种豆类、土豆、胡萝卜这些比较容易存放的。食盐、酱油、醋、食用油、各种作料也必不可少。
大部分蔬菜都不能存放很久，建议定期去超市采购，每次量不要多，由于没有冰箱，肉类最好现买现吃，如果购买不易，不妨去天猫生鲜超市逛逛。
利用这些小电器和食材，咱们可以做出很多美味的食物，如番茄饭、炒菜、点心、粥品等等。
既然大家愿意在宿舍下厨本身就代表着一种积极的生活态度，因此咱们在烹饪过程中不仅要讲究简单好上手，更要讲究口感和营养。
在这里，茜喵要分享几个超适合在宿舍做的菜谱，分别是一粥一饭一肉一菜一汤一点心，完全可以当做一天的食谱来做啦，感兴趣的朋友可以跟着做一下喔。
一、紫薯燕麦粥
食材：
紫薯一个、燕麦片小半碗、大米（量随心意）、坚果少许（可不加）
做法：
1、将大米淘洗1遍，加少许水浸泡30分钟，如果前一天晚上浸泡更佳，煮出来的粥会更香糯。
2、紫薯去皮切小块，和大米一起倒入电饭锅中，加清水，煮沸。3、煮至米粒都涨开时，加入燕麦片，继续煮至粘稠即可。喜欢的话也可以加入少许坚果如葡萄干、核桃等。
二、番茄饭
食材：
必备：大米、清水、番茄、 食用油、黑胡椒粉、盐
可备：豌豆、玉米粒、胡萝卜、腊肠、白芝麻等，用料自由，量也随意
做法：
1、大米洗净后加入比蒸米饭更少的清水（番茄会出水）。
1、将食材洗切处理好，番茄洗净去掉蒂，中间用刀划个十字。
2、将番茄切口朝下放入电饭锅中间，四周分别放上腊肠、玉米粒等食材，再撒入食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，淋上几滴油（橄榄油、玉米油、麻油等均可）。
3、盖上电饭锅，启动煮饭键，静待饭熟后将番茄压碎，连同其它食材一同搅拌均匀即可。
三、无油版鸡胸肉丸（减肥健身人士最爱）
食材：
鸡胸肉、蛋清、少许蔬菜或菌菇（可加可不加）、葱花、黑胡椒粉、料酒、蚝油、盐 食材份量请大家自行斟酌。
做法：
1、将鸡胸肉上的肥肉和白色的筋膜部分剔除干净后，剁碎。
2、往鸡肉碎中加入蔬菜或菌菇、葱花和蛋清（通常一个鸡蛋中的蛋清在25克左右，使用量根据鸡肉的量酌情加），再放入少许料酒、黑胡椒粉、蚝油，加入一丢丢盐，搅拌均匀后腌制15-30分钟。
3、由于电饭锅功率较小，建议往电饭锅里倒入开水，煮沸后，将肉泥做成丸子，汆入热水中。
4、将丸子煮熟即可。
四、可乐鸡翅
食材：
鸡翅、酱油、可乐一罐、姜（可乐和酱油的比例约为3:1）
做法：
1、将鸡翅洗净，在鸡翅两面都划上几道口子，方便入味。
2、将老姜洗净后剁成姜末后洒在鸡翅上面，把酱油倒入，量不要太多，能侵泡到鸡翅即可，腌制半小时左右。
3、将鸡翅和酱油一同倒进电饭锅，启动煮饭按钮，然后倒入可乐，漫过鸡翅就可以啦。
4、在煮的过程中不时翻动鸡翅，一直到酱油和可乐被煮干时，用筷子轻轻的感受一下，鸡肉变得松软即可食用，如果觉得味道不够，可以加上酱油或可乐再继续煮。
五、娃娃菜豆腐汤
食材：
豆腐、娃娃菜（量比豆腐多一些）、葱花少许。
做法：
1、把豆腐切成厚度1公分的小片，娃娃菜洗净，竖切成长条状。
2、往电饭锅中倒入适量水，放入豆腐和娃娃菜，按下开关键直至煮开。
3、放盐，出锅后撒上葱花即可。
六、双皮奶
食材：
纯牛奶一袋、鸡蛋一个、白糖少许
做法：
1、把牛奶倒入电饭锅中煮热（80度即可，不要煮开），此时将牛奶倒入一个大碗里，会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
3、鸡蛋打散取蛋清，加入两勺白糖搅匀，再将蛋液倒入牛奶中搅匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
5、最后包上保鲜膜放入电饭锅的蒸盘中，蒸十分钟即可。
这次介绍的六个食谱是不是都还蛮好上手的，欢迎大家勇敢尝试。宝宝们，如果你们有什么独门食谱或者宿舍做饭诀窍，请留言告诉我们哦。
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