小面遍布我们生活的每一个角落，都说南川人有多爱吃小面？在只容两人转身的距离，就有一家小面馆。这个城市的文化，在不经意间已经被它悄然渗透。

小编北腊口一带上班，周围小吃店较少，吃饭走老远。偶然发现尚都会一片有很多小面馆悄然兴起，于是决定对几家较有特色的小面店探访一二~

尚都会面馆

地址：南川金佛加油站对面尚都会销售部附近

人均：10元

推荐：牛肉贵阳粉、五馅饺子

主打的就是贵阳粉，据老板娘说在南川仅此一家，听着就让人跃跃欲试。

大骨熬制汤底，同事吃了回来后满脸激动地跟我讲，一般吃辣都会咳嗽的他，吃了他家粉居然没有被呛到——用心的汤底，自然不会干辣得难受。

贵阳粉比我们一般吃的米线粗，米的浓度和密度也高于一般米粉，但入口相当有嚼头。

再来碗牛肚粉，你会发现和牛肉粉一样，他家肉都给的很足。

猪肉韭菜、白菜、三鲜饺子吃得多了，但你可能没试过他家五馅水饺。

具体哪五种馅料，小编问过老板娘，老板娘笑而不语。小编只能吃出里面有肉有素，面皮柔滑，有韧劲，刚触及饺馅，一股清香兀自钻入齿间。

香味很熟悉，却列不出食材。再嚼，一口脆生生的，像似木耳，不及咽下，一股肉香冒然而出，在舌尖歇了半歇，又被一股浓香掩住。拌上他家油辣椒，滋润着前述的各种食味，鲜、滑、清、雅，终归为某种纯然。

张纪米粉

地址：南川金佛加油站对面尚都会销售部附近

人均：麻辣鱼 25元/斤 粉蒸系列 18元/份

推荐：麻辣鱼、牛肉面、蒸菜系列、自酿红枣酒

由上海城搬迁而来。除了吃米线面条之外，还提供水煮系列和蒸菜，小编试过，还是觉得很值得推荐的，而且挺有个性，一进门，店内赫然写着“店主凶悍，请勿议价”！毕竟价格本来也不贵。

他家面和米粉给的量都很足。牛肉到位，汤香浓而清澈。面爽滑细腻，香软可口，不粘不糊，吃过即铭刻脑海。

他家的麻辣鱼吃过的人都不由得竖大拇指。鱼肉嫩而不散，麻辣鲜香，辣而不燥。

自泡红枣酒，色泽红透，酒是作坊高粱酒，配精选大红枣，店家自称，多喝也不会上头。

蒸菜也值得一试。肉糯而清香，嫩而不糜。

胖妹面庄

地址：南川金佛加油站对面尚都会大门

人均：10元

推荐：牛肉面、家常面

胖妹面庄对重庆人来说是点都不陌生，遍地开花，据说人家还是李云迪的最爱，每次回重庆都必须要去吃，舌尖上的中国栏目也曾提及过~

他家的家常面很符合大众口味，搭配的肉颗粒均匀，肥而不腻，口感入味而温和。

但是胖妹的面，普遍细于其他面馆，不仅细而且劲道。既抓住了面细易入味的优势，又确保了劲道口感的魅力。

比起家常面，牛肉面更加惊艳。自家炖的牛肉配上红油汤头，很让人耳目一新，带着一点辣味的牛肉和带着辣味的面相遇，碰撞出完全不一样的味道，让人欲罢不能。

牛肉的分量给的非常有诚意，配上更有诚意的一大碗面，一个青年男性想要吃得饱饱的也是完全没有问题。（特别提醒，牛肉面是汤面，面条会在红油汤头中泡的比较久，所以比较辣，对麻辣口味耐受程度比较低的小伙伴们推荐点微辣或者不辣口味哦~），现也有特色刨冰推出。

嘿小面

地址：南川尚都会金安大厦对面

人均：8元

推荐：鸡杂米粉、牛肉米粉

嘿小面在重庆的人气也和胖妹面庄不相伯仲。小编之所以喜欢吃他家小面，不仅因为味道正点，价格更合算，而且小面颜值也很高~

一进店就可以看到各色的奖牌，实力认证。

这家店是两个小年轻开的，可能正因为如此，消费观念也很符合时下年轻人的追求，尽管只是一碗面，颜值也绝对不能马虎！鸡杂米粉汤底色泽红透，上面漂浮着细碎的芝麻粒儿，再配上香葱沫儿，搭上两个红艳艳的泡椒，颜值必须得给9分！

当鸡杂遇到米粉，大块的鸡胗，外加鸡肠鸡肾，辣椒姜末酱油汁爆炒，给人一种鲜艳淋漓的快感。其实一碗米粉里面，这种浇头里实质内容真不多，仿佛夜店里的啤酒妹，你不能与其肌肤相亲，但是那种片段点滴的性的气息，就够了。

牛肉面没有鸡杂米粉颜值那么高，但是最好的点缀就是一坨坨料足给力的牛肉！牛肉鲜香不腻，面汤味浓醇鲜，美味难挡。再加上筋斗爽滑的贵州米粉，辅以香菜，红绿过喉入腹，浅尝一口，鲜香爽口，健康营养与美味同享！

这家店除了牛肉米粉和鸡杂面，其他的价格也很实惠，二两豌豆面7元，杂酱面也才8元。性价比比较高。

好啦，今天的小面就推荐到这里啦，介绍中还有很多不足，希望大家多多提意见，小编会虚心接受的哟。最后谢谢大家的支持~撒花