2017-07-23贺皓翔第三周作文

作者: 贺皓翔 | 来源:发表于2017-07-20 23:07 被阅读0次

我学做嘛食

今天我要学个新本领，做嘛食。我和爸爸最喜欢吃的是西红柿鸡蛋嘛食面，所以妈妈做的嘛食味道最好吃，是她的拿手饭。

2017-07-23贺皓翔第三周作文

开始就要先和面，用勺子挖3勺面粉，再用小碗截水，这时候妈妈往水里加盐，我不理解就问她为什么？妈妈说这是她的绝招，加点盐卷出来的嘛食下锅里不会粘在一起的。要和面了我看的可仔细了，用右手搅面左手慢慢加水，面成丝再成团然后使劲揉面。还要放上一小时这样做出来的饭才更筋道。接下来开始洗菜了，这个我能干了，赶紧去把西红柿洗干净，妈妈用刀切成小块，我往碗里打了几个鸡蛋。先把鸡蛋炒好盛出来，再放西红柿等西红柿熬成浓汁了再倒上鸡蛋小葱，卤子做好了。面就差不多了，妈妈拿出篦子要教我怎样卷嘛食了，把面搓成长条，自己掐小手指头那么大一疙瘩，然后大拇指顺着篦子向前推面成卷，我推了几个都沾到篦子上拿不起来了，慢慢的我会了，把方疙瘩退成长疙瘩还是不行，妈妈告诉我外边是条纹里边是空心才可以煮熟，我一遍又一遍地推，最后虽然有点大小不一，总算是可以了，好难做呀！