端午

作者: 自由行走的女人花 | 来源:发表于2020-06-25 20:23 被阅读0次

    今天是端午节。

    这个节日之于我并没有特别的记忆。幼时,端午前后定是家里最忙的时候,一出夏至便开始收割麦子,而麦子从收割,打场,脱粒,晾晒,入库几乎是一年中最重要的事情,在没有收割机拖拉机之前,除了脱粒,全部由人工完成。

    麦子收割期很短,各家各户集全家之力办理头等大事,包括我们小孩子,大人们挥舞镰刀割,扎捆,装车运走,我们跟在后面捡麦穗。曾听说过烤麦穗吃,不过我年龄小,没捡过几次就机械化了,却未尝试过。据说很香很美。

    装车的麦捆运到场子里,我们村四个生产队,每个队百十户人家共用一个场子,主要用途之一就是打麦子。麦收季,每家的都用脱粒机,扇车,麦子完全与麦秸分离。这个流程下来,每个人身上脸上都是灰土,加上天气炎热流汗,脸上身上又都是黑白竖条纹。

    打完麦子装袋,运回各家晾晒。晾晒需要大面积干净整洁的地方,那时村里都是土路,各家各户都选择上房晾晒。所以,必须有人扛着分装的麦子踩梯子上房。这应该是最耗体力的一项流程,需要体力好耐力久,所以村里人,男人当家几乎都是必须的。

    每天晚上,将摊开的麦子聚堆,遮盖。每天早上再摊开晾晒。夏天多雨,看到天气不对,各家便要急着上房聚堆遮盖。麦子是全家一年的口粮,谁家也不敢冒险让麦子泡水生芽。据说生芽后的麦子磨出的面粉,是没法吃面条的,只将就着吃些烙饼之类。因此,没有谁家嫌麻烦。如此重复多日,待麦子干透才能下房入库。

    我记得大多数人家麦子怎么上房就还以同样的方式下房,分袋装好,人工扛袋踩梯子下来。此时我家用的是漏斗加烟筒加三角架的装备,有人在房顶将麦子倒进漏斗,麦子顺着烟筒下滑,地上有人拿袋子接着就是。这样一来,会省力许多。后来多年我家周围邻居家均受益于这套装备。

    发明此项装备的是我爸爸。我爸是位技工,他会电焊也会些锻造技术。他能制作好多厨房用具,也会制作平车等农具。先父逝去近一年多,现在想来,我爸爸是很勤于动脑擅长搞点小发明的。用时髦话讲,很有工匠精神。

    扯远了,接着说麦子。麦子上房,大部分人家麦秸会堆到合适的地方,沤肥用。若次年准备盖房的,也会留出一些备用。沤肥前,麦秸堆是小孩子们的游乐场,成堆的,软软的,我们在上面又蹦又跳又翻跟斗,胆大的练倒立,不玩到天黑决不回家。

    收麦子很紧张,如今想来应该是太成熟的麦子会落地,农民的收成会大幅缩水,所以要赶着日子收割。

    有了收割机之后,省下去场子的流程,从地里收割脱粒,装袋后直接上房晾晒。后来场子就退出历史舞台,被农民当耕地种了。

    所以,夏至前后的端午节,在太谷农村是无暇组织庆祝活动的,只是贴神牛,贴剪刀,贴蝎子,插艾草,给小孩子戴香包,给更小的娃娃戴五色线,还有jisusu,里边装艾草和五谷。大人们喝雄黄酒,当然,粽子凉糕是少不了的。

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