最近喜欢酸甜口,主要是喜欢菠萝的味道!抓住菠萝的尾巴,赶紧来道:菠萝鸡翅!酸甜美味,口感别致!
菠萝鸡翅
1. 所需食材准备就绪。
2. 鸡翅洗净改刀。
3. 一次改刀放入姜片白酒盐,腌制三十分钟。
4. 配菜改刀备用。
5. 菠萝改刀去果肉
6. 热锅凉油八成热倒入鸡翅块。
7. 煸出油脂。
8. 二次复炸盛出备用。
9. 锅中留底油倒入蕃茄酱
10. 加入配菜搅拌均匀。
11. 加入菠萝块继续翻炒。
12. 放入鸡翅块翻炒匀均
13. 出锅加盐提味即可,喜欢酸一点可加白醋,根据自己口味选择。
14. 美美哒享用吧。
小窍门:
鸡翅一定要二次复炸,以至熟透!酸甜根据自己口味选择加醋或糖!祝您愉快!
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