前两日看了美食主持人文怡的动态，大儿子包包对她说：“妈妈，我今天表现好不好？”
文怡：好啊！
包包：那奖励我吃一袋方便面吧。
文怡感慨：不管每天给做多少好吃的，还是代替不了方便面。
女儿每天还是在家网课，写作业、考试、讨论、Pre、实习规划等等；我像个伴读，每天也是听课、写作业。她守着一张茶几，我守着一张小桌子，都抱着一个笔记本，各学各的，忙得时候连饭都顾不上，可是莫名的好快乐呀！
晚上10点，女儿突然说：好饿呀！
我：手抓饼？方便面？
然后默默地煮了方便面。老华丰，加白醋，配上清凉的椰汁，简直不要太幸福啊！
话说现在的方便食品，品种甚是多样。米饭、火锅、酸辣粉、凉皮儿，等等。对方便面依然情有独钟，食用最为便捷，味道最好接受，油腻值也比较低，尤其是这个最便宜的老牌子，偶尔吃上一顿，很有小时候的满足感。
这么“伟大”、“神奇”的方便面是谁发明的呢？
安藤百福（1910年3月5日—2007年1月6日），华裔日本人，本名吴百福，出生于中国台湾。1958年8月25日商品化成批制作鸡面条成功。
也就是说，影响世界的方便面（又称速食面、即食面、公仔面、快熟面、泡面等）就是他发明的，后来他又发明了杯面，有“方便面之父”之称。
至于手抓饼，做夜宵有一点太香了，还是明天用来做苹果派的好。
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