图/文：官塘名媛

编辑 ：看图看到羡慕死的续杯咖啡

写在前面的话

英格玛·伯格曼（Ingmar Bergman）

瑞典电影、电视剧、戏剧三栖导演，代表作《第七封印》、《野草莓》等。20世纪电影大师之一、杰出的电影剧作家、现代电影“教父”、“作者电影”最典型、最卓越的代表。2020年，是这位电影大师去世十三周年。

伯格曼之于瑞典，就是一个国宝级的存在。其作品之冷酷、深刻、解读性强如同瑞典、甚至是北欧的“清冷”般令人捉摸不透又揣摩不尽。

然现实与电影的“差距”，是否如同影片所呈现，不妨跟随官塘名媛lynda mo的脚步来一探究竟。

#吃腻深夜食堂，不如深夜晒太阳#

读研那几年，我常与一高中密友通信。我们都爱电影。我还在迷恋昆汀的打打杀杀、大卫·林奇的诡异梦境、蒂姆·伯顿的怪力乱神，她已沉下心看伯格曼。据她回忆，我曾对她说：“《芬妮与亚历山大》？听片名都能睡过去。人生苦短，不如看《一条名叫旺达的鱼》求一乐。”

毕业后，我们都从事与电影相关的工作。密友当上大学老师，教影视鉴赏，解析戏里每一帧画面。我做了娱记，追究戏外每一桩八卦。我仍沉迷于打打杀杀、怪力乱神，但终于爱看伯格曼了。

乌普萨拉

毕业8年后，我带着妈妈到瑞典旅行，落脚第一站——乌普萨拉，正是伯格曼的出生地，《芬妮与亚历山大》的故事发生地。故事过去了一个世纪，但我总感觉那一大家子仍住在眼前某幢精致的小楼里，吃着各怀心事的烛光晚餐。

标志性的大教堂，在电影里亦有现身 乌普萨拉，随便一栋房子都能入戏 《芬妮与亚历山大》剧照

我的晚饭倒是轻松得很。已在瑞典生活八年的表妹，亲自下厨煎三文鱼。

晚饭后，竟然还可以出去晒太阳。

时间，在北欧是魔幻的存在。

5月底，夜里十一点方才落日，凌晨三四点天又亮了，而人们的作息并不因天色而变。所以深夜漫步街头，蓝天隐约可见，街道却已空旷，我一度怀疑自己身处梦境，一抬头便能看到《野草莓》里没有指针的钟。

伯格曼《野草莓》中寓意深刻的钟

无论何时，你不必担心一个人吃饭散步有什么尴尬。瑞典人独立意识很强，广场上供人休憩的椅子，一人一座，互不对视，单身狗一定想给设计师打赏。

温暖与爱，随处可见。 此时应有“FIKA”。

FIKA，是瑞典生活方式的代表。咖啡＋甜点，温馨而节制，没有英式下午茶的繁文缛节，也不似美国人甜腻高热。三五好友围坐闲聊，就是理想的下午。

看到这么美的服务生，我也愿意多坐一会儿，多喝两杯。

周末市集上，流动咖啡馆与二手黑胶唱片，就像我们官塘的露天凉茶铺与外贸服装摊，不能更配。在这FIKA，好得意。

话说，官塘名媛的人生梦想，是逛遍全世界的官塘。

乌普萨拉的“官塘”，有点高级。

哥德堡

离开乌普萨拉，飞挪威看峡湾、吃海鱼，乘邮轮到丹麦拜安徒生，然后由哥本哈根搭跨海火车，再入瑞典。

在哥德堡下车。

时间有限，为了摇滚乐与美食，我不得不舍弃伯格曼最爱的法罗岛，选择哥德堡。伯格曼那叛逆的学生——罗伊·安德森，以及当下好莱坞炙手可热的瑞典女星——“机械姬”艾丽西亚·维坎德，都来自哥德堡。

这座城市，让人直接穿越在电影场景里。

那天赶上高中毕业日，画风是这样的——

并非只有少年放飞自我。居民的日常，也都是不一样的烟火——

罗伊·安德森在《寒枝雀静》中感叹今时不同往日：1943年，你只要给哥德堡酒吧里美丽的女招待一个吻，就可以换一杯免费啤酒。而当下却是行尸走肉，了无生趣。

他把瑞典拍得冷漠又颓丧，让人面无表情地说“我很高兴听到你很好”，把心底的焦虑翻到眼皮底下。

《寒枝雀静》，荒诞就是现实主义

但我印象里的哥德堡，目之所及皆甜蜜，一点《寒枝雀静》的影子都没有。

贵为“瑞典美食之都”，哥德堡在米其林餐厅名录里地位显赫，然而在官方旅游手册里，哥德堡向全球游客推介的唯一美食，竟然是冰激凌……

汪~~~~~~

随便找个露天座儿，吞下硕大的瑞典传统肉丸，感觉可以瞑目。

三文鱼从早餐吃到晚餐，从周一吃到周日，从少不更事吃到地老天荒。

“官塘”打个卡。

有机会，总要来一次路边野餐。

回到酒店也处处是戏。这酒店已有百年历史，家族经营，腔调满满，随时可以拍年代片。

哪怕早餐的半只水煮蛋，都要装点一坨奶油，穿好戏装，姿态做足。

斯德哥尔摩

终于来到斯德哥尔摩——瑞典首都，北欧最大都市。

毕竟是大城市，天然的信任已不足以维持秩序，所以地铁需要设闸验票了，酒店吃早餐需要出示房卡了。罗伊·安德森所放大的冷漠与颓丧，在这里可以探到蛛丝马迹。但适应之后，又感到现实比电影还是要甜一些、暖一些。

《生人勿进》对斯德哥尔摩冰冷刺骨的描绘，在夏日暖阳中无从体会。不过酒店的壁纸，还是让人想起小正太的房间。只是我枕头上放了两颗糖，对“生人”表示了欢迎。

《生人勿进》正太的房间

《龙纹身的女孩》把斯德哥尔摩的地铁站拍得阴暗危险，而实际上，世界上最美的地铁站，就属于斯德哥尔摩。

《龙纹身的女孩》（瑞典版）一幕

在世界第一家冰酒吧里，穿上斗篷，COS一出二次元版《第七封印》。

有太多的文字与图像给你灌输过斯德哥尔摩的好，优美、艺术、时尚、先锋、平等、富裕……我想说，这些稍后再议吧，先看脸。

这座颜值爆表的城市，曾经贡献给世界影坛两大女神——葛丽泰·嘉宝、英格丽·褒曼。你随处可见身材不输亚历山大·斯卡斯加德（《真爱如血》）的，面容靓过艾丽西亚·维坎德的，还有更多并不年轻，或许也谈不上漂亮的人，放在镜头里却如同电影剧照般有故事。

不吃顿好的，怎么对得起这么好看的城市。

而为了吃到当年排名世界第12的那间餐厅，我整整提前了三个月订座。

看门大爷严肃而高傲地扫视路人，只有确认是有预订的客人，才露出微笑，仿佛在说：“有品，会吃。”啊！这不是欧维吗！（《一个名叫欧维的男人决定去死》）

《一个名叫欧维的男人决定去死》，从小说红到电影的瑞典作品

忙碌的厨房，像在直播我最爱看的电视节目《主厨的餐桌》。

从没想过，马卡龙的夹馅除了这莓那果的，还可以是深海鱼。

更没想过，面包，可以是这样的……

扇贝肥美，松露迷幻，牛肉鲜嫩，沙拉散发着神秘香气，甜品让人无怨无悔放弃测量卡路里。

大厨煞有介事地提起一把铁壶，说千里迢迢从日本运到瑞典，为的是融合东西文化，以古法烧水，保持食材原味。

差点没忍住……我家某宝三百八淘来的铁壶，也是很赞的，哈哈哈。

在我埋头壕吃的时候，我妈在对周遭暗中观察。她一句瑞典话都听不懂，却断定邻座小两口是前来偷师的同行，因为他们问了主厨八百个问题。

主厨大概在给他们讲解食材……吧%#@&$

不会吧？能有这么明显？

没想到吃至七成，小两口主动跟我攀谈起来。开始话题还正常，聊今天的菜。聊着聊着，女生忽然压低声音：“我们在附近有个小餐馆，下周公主婚礼巡游，将经过那里。你来，我一定留最好的窗边座位。”

福尔摩斯·妈，我服气。

一瓶香槟不知不觉喝完了。

美味不可多贪。但FIKA，多多益善。

把“FIKA”搬到水上，是不是更爽？作为海盗的后裔，航海与亲水，是瑞典人永恒的生活主题。

《芬妮与亚历山大》

而我的最后一轮FIKA，必须献给瑞典作家阿·林格伦。

我最爱的不是其笔下童话巨星长袜子皮皮、小飞人卡尔松，而是寻常人家的耿直GIRL玛迪琴，不懂任何魔法，却以满腔善意与深情，将生活过成童话。

大概跟“三岁看老”的道理差不多，我六岁时，妈妈给我买的《疯丫头玛迪琴的故事》，影响了我一生。“深情生活”，便是我一生的信条。

也曾托表妹从瑞典带回同名电影DVD，一个字都听不懂（瑞典语），却感动得泪流满面。

终于来到了“六月谷庄”——玛迪琴的家。

其实是一个儿童主题乐园。我极其害怕熊孩子，但在六月谷庄，我却能在熊孩子的飞奔与轰鸣中，享受FIKA，度过最完美的“六一”。

从瑞典回来一年后，我买了自己的第一台车——沃尔沃，瑞典车。还完两年车贷那天，我说要看个瑞典电影庆祝一下，恰好赶上《一个名叫欧维的男人决定去死》。

突如其来的台词，真是给我大大大大的惊……喜。

哈哈哈。

以上。

不是游记，没有攻略，一切取舍皆随机。

瑞典没有玩够，不知何年何月才能再去。倒是FIKA，时常可以复制，在南宁一样可以。

迷影就是个好地方，有精致的甜点，有讲究的咖啡。叫上与你一样喜欢电影、深情生活的朋友，来吧。

更多精彩电影，尽在迷影咖啡！