普洱茶主要采摘于云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地的大乔木上，市面上原生态乔木大树型原料普洱茶，即价格逐年上涨的“古树茶”，是采摘于经过时间沉淀的生长的深山老林中的普洱茶，有“百年乔木，千年古树”的说法。
古树茶受到人们的追捧还是有一定的原因的，总结为以下几点：
1内涵丰富：普洱茶作为中国传统名茶，其历史可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久，古树茶更是吸收了高原土壤丰富的矿物质，使其释放出独到的内质力，以其自身独特的内质品质，滋养了无数苍生，饱含普洱“茶文化”。
2相对安全：古树茶作为上百年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中，没有收到农作物肥料的污染。古树茶根治较深，不需要人工浇水施肥，也不需要人工除草，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对较高，相对其它茶而言，更自然、无污染。
3收藏投资：普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。 普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好，陈香风格越浓厚，质量也较高。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。随着普洱茶市场需求空间的逐渐扩大，普洱茶价格小幅上涨，普洱茶投资和收藏价值显现。
4 口感醇厚：古树茶会带来丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅，相对茶园茶来说苦涩味远远较浅，口中停留时间也更长，生津更多。
5灵气十足：由于海波、所处环境不同，各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜，这些特质在生茶的陈化过程中会留存下来，在我们品饮老茶时能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区，生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
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