茶味

“茶，是为了友谊而存在的，最好的茶，则是为了知味的人存在世间；我们到处找茶品茶，不也是渴望着与知味的人对饮吗？”————林清玄

茶为知味

是个不太会品茶的人，对于内行来说，是个完完全全的“茶痴”（白痴的痴）。什么年份、品牌、品质均不懂。能分清楚红茶、绿茶，生普熟普，已经用尽了全部的“茶商”（不是卖茶的商，是喝茶的智商）。

好在“友商”不低，总有几个朋友，一边嫌弃我牛嚼牡丹，一边带我脱茶盲。

上周，有朋友约了去她朋友的茶庄喝茶，为了不让我们喝茶的时候空腹，她先请吃饭。开始，我觉得为了喝茶先请吃饭，有点本末倒置了。在非茶人的意识里，吃饭是比喝茶味觉更丰富的事情。

茶庄的老板娘是个看起来非常有味道的女子，举止之间，有种浸润在茶香中，与茶相互映衬的从容。几个女子喝喝茶，有个懂茶的朋友说她去云南茶乡的见闻，从临沧到昔归，和当地茶农们的交往。一边向我们介绍春茶夏茶的区别，一边冲了几种不同品种的茶，介绍他们茶汤、口感的区别，一个晚上很快过去了。

第二天，满口还是昨晚的茶香，我明白为什么吃饭只是为喝茶铺垫了。

当你觉得菜比茶好，只是因为不懂茶的好。

这次的好茶，唤醒了我味蕾上的茶觉。

可也把起点喝高了。

看样子，以后也会慢慢加入找茶品茶的茶痴队伍（痴迷的痴）。

在我不太会品茶的半茶盲状态，我的茶叶，都来自朋友。还真没有自己去买过茶叶。

最开始是办公室喝茶的同事，泡了好茶，忍不住想找人分享，倒一杯给我这天天白开水的对面：看看我这茶怎样？我当然一律赞好。然后就蹭到更多次的茶。

喝多几次，就无法忍受白开水了。不知道是怎么开的口，反正后来我的几个朋友都知道我喝茶了，我就有茶叶了，因为他们会忍不住把自己觉得好的茶分给我喝。

有过很多特别的茶叶。

有种泡出来非常漂亮的“青山绿水”。朋友下班后特地拿过来给我，告诉我要用高高的玻璃杯冲泡，她说看着泡开很特别，所以分一点给我试试。。。当我把水冲进玻璃杯，看见茶叶在开水中复活一般，竖立着舒展开来，那绿，好像从来没有被做成过茶叶，直接从树上摘了叶子泡起来一样。青山绿水太贴切了，一直记得。

有条黑茶，小舅去新化带给我的，是那边的特产，说要煮着喝的，觉得煮起来麻烦，一直没做好开喝的准备，先放着。

有个用柚子皮包着的普洱，外面用麻绳捆着，那朋友的朋友给了她两个，觉得特别，就带过来一个给我。看着很漂亮，没打开喝，存着。

有种糯香普洱，泡出来有种特别的米香味，一小颗一小颗的包装，带出去特别方便，没舍得一口气喝完，留着每次外出的时候抓几颗带着。成了最佳旅途伴侣。

最近喝的柑普，是用一个个柑子皮包着，喝起来有股柑皮的清香。也是朋友自朋友处得来，同城快递给我的。

有个冬天，不知道哪里看到养生小知识，喝生姜红茶可以防手脚冰凉，于是在朋友圈吆喝，谁有红茶赞助一点。虽然生姜红茶没坚持喝几次，倒是因此认识了金骏眉、正山小种和英德红茶，有顺手从她老公收藏的茶叶堆里摸出一罐来给我的，也有特意选的精美礼盒装。手脚没暖，胃口先暖了。

有近的朋友，下班后可以一起品尝好茶，也有远的朋友，收到茶叶，喝了也只能远远聊几句茶味如何。

当我看到林清玄的那句：“茶，是为了友谊而存在的，最好的茶，则是为了知味的人存在世间；我们到处找茶品茶，不也是渴望着与知味的人对饮吗？”。忽然就想写写我的茶。写写我那些不知道辗转几个朋友而来的茶叶。

虽然我不懂茶，却有那么多和我分享好茶的朋友，甚幸。

知因茶浓