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01.贝壳小岛征文官宣:
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
一碗牛肉面，一份胡辣汤。
一锅羊肉泡，一屉小笼包。
尝不尽的美味，道不尽的家乡。
贝壳小岛将举办“品味人生”的主题活动，通过图文结合的形式记录下自己家乡那股独特的味道，让读者通过你的文字，了解你的家乡的味道。酸甜苦辣，人生百味。
具体投稿要求详见:【贝壳小岛征文】‖『品味人生』期待你的精彩.....
请关注并将文章投稿到：贝壳小岛‖品味人生专题
02.精彩文章推介
为了更好地宣传【贝壳小岛征文】‖『品味人生』征文活动，也为了更好的推荐参与者的优秀文字。
与今日起，专题编委会筛选参赛文章里的优质文字，予以推广和曝光。
文章
作者
文字节选01
一方水土养一方人。作为吃货，生在泉州，长在闽南,是一件多么幸福的事儿啊！老辈人总说的那么一句话：游在苏州杭州，吃在福建泉州。
泉州人是最懂得吃的。客观的讲，泉州人创造了美味首先考虑的不是自己的舌头，泉州大多数的美食小吃多源于敬拜神灵的需要。
文字节选02
醋肉，只是泉州美味小吃里最普通的一种。我却对它情有独钟，情有所属。
泉州的炸醋肉看上去非常的平常。在不同地方的餐厅餐馆里，我们也经常可以看到炸排骨炸醋肉，特别在洋快餐餐厅里也有着非常多诸如此类的鸡米花、炸鸡块，等等。只有你到泉州，吃到了正宗的醋肉，才会真正地认识到泉州醋肉是如何的与众不同。
文字节选03
以前，炸醋肉对肉的要求并不苛刻，现在的商家都选用了上好的里脊肉。将瘦肉切成片块状，加入调味品腌制，放入泉州人自己制作的地瓜粉，搅拌抓匀。地瓜粉有一定的粘度，可以很好地包裹肉的表面。一方面可以守住肉的水分和味道；另一方面，经过煎炸之后，表面会焦香酥脆，而里面肉质照样保持着鲜美。作为吃货，我叫我对醋肉有着独到的理解：真正的醋肉，除了秘制调出的味道，最重要的是要外酥里嫩。换句话说，如果炸出了醋肉，表面不够焦脆，或者里里外外都是一样的柴硬，那就是失败了。
文字节选04
总喜欢组织或者参加吃货的聚会，还是热衷于行走在泉州的街头，享受着那种逛吃逛吃的古城穿越。
有时候身处外地，寻得一家家乡口味的饭店，也总要点上一份泉州的炸醋肉，不仅仅是为解馋，也在验证厨师的真伪，更是给自己一份“乡”味的依偎。
图片节选
03.贝壳小岛简介
贝壳小岛是简书里一个纯公益的爱心助力团队，致力于发掘好的作者，好的文字。为简书的生态文明发展，奉献自己的微薄之力。
贝壳小岛旗下包含贝壳小岛以及贝壳小岛文海晨光＆贝壳小岛每天百万➕权重爱心助力等十多个相关专题，在简书里得到了广泛的关注和认可。
其中，贝壳小岛和文海晨光为所有文字爱好者提供一个聚焦于个体的舞台，让那些默默无闻的优秀作者，优质文字得到关注和阅读。
不断发掘在简书文海里飘荡的优质文字，每天都会收录到贝壳小岛文海晨光专题，这是贝壳小岛爱心助力的专属名片。
这个爱心专题里包含各式各样的文字，辛辣影评，生活感悟，爱情故事，现象分析。只要你的文字里包含足够的思考和感悟，贝壳小岛文海晨光专题都会为你敞开大门。
贝壳小岛的助力活动已经开展三个多月，累计800多人次的文章得到了爱心团队的助力。
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