在家做饭是生活,饭店厨师是职业。两者是截然不同的,所以承担的角色也是不同的。
在家做饭是追求的是自然,家人对饭菜口味的要求程度--虽然每个人都希望是色香味俱全--没有去饭店吃时要求的那么高,所以到底是男性还是女性来做饭其实没什么规定,视每个家庭的具体情况而言。
在家女性做饭而在外厨师都是男性,生活与职业有本质区别!至于大家影响中家庭做饭的多是女性,这是中国几千年的农耕文明的结果。男性一天在外要伺候庄稼地,要上山打柴,要跑远路做生意,女性则更多地是在家照顾小孩与老人,所以为一家人做饭的事情就落到了女性身上。但随着现代社会的生活方式的改变,这种男主外女主内的生活方式已经在很多家庭中发生了改变。
厨师是一份职业,要做好的基础是需要有相应的力量,所以大部分的厨师都是男性。高峰用餐期的时候,一个厨师可能要同时炒几个锅的菜,不停地端锅、翻炒勺,对人的体力要求很高,一天下来胳膊酸痛是很正常的。
在家女性做饭而在外厨师都是男性,生活与职业有本质区别!
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