提到寿司 想必大多数小仙女都会 那么怎么做到比外面的好吃呢 今天我给大家分享一下 我做的寿司品相不好,但是味道还不错啦!
可爱的紫菜包饭第一步:准备食材
做寿司的海苔(最好是自带卷帘)
酱油(海鲜酱油味道比较好,最好做的时候配一点海鲜醋)
鱿鱼丝(切碎)
肉松 这个最最关键,不要问我猪肉松还是牛肉松,我觉得老字号的芝麻海苔肉松最好吃,京东淘宝都有。
芝麻海苔肉松米饭 这个有糯米最好 我每次做就是用一般的米饭,也很好吃。(米饭最好先淘米后用水泡20分钟,再煮)煮饭时水和平时吃的米饭一样,不要太烂也不要太硬。
沙拉酱(不喜欢的可以不蘸)
沙拉双汇火腿肠(根据自己做的需求购买)切成细长条 如果不喜欢吃生的可以蒸成热的
黄瓜(切成细长条)最好削皮
胡萝卜🥕(切成细长条)
大碗和饭勺(用来等会儿扮饭)
第二步 :拌饭
把煮熟的饭舀在大碗里,做的份数多的话可以一次性多弄点
在饭里洒上肉松和切碎的鱿鱼丝,可以多一点(这就是外面的品相好却不好吃的原因,放的肉松少)
在饭里放酱油和少量醋
这次忘记放鱿鱼丝了用饭勺搅拌,均匀(这就是用大碗的原因,好搅拌)
第三步:摆放,捏成
将海苔平铺在卷帘上,注意不要撕坏海苔
平时不常做饭,原谅我的刀功将刚才搅拌好的饭舀到海苔上面,一点一点来,慢慢碾平,不要太多太厚,会压烂海苔,等下卷的时候会溢出来,然后用饭勺压平
如何做一份好吃的寿司将切好的条铺上去 铺中间 一高一低错开
今天没买胡萝卜将它卷起来,这里要注意一个细节,第一卷不要把海苔边折进去
如何做一份好吃的寿司双手实力捏它 用出吃奶的力气,捏紧捏七八下,然后慢慢拿出来看一下,没卷好在重新卷起来捏,最后是这样一卷
如何做一份好吃的寿司第四步 : 刀切
用大的刀切 不要用水果刀,切以前可以适当在刀口上蘸点水,防止太黏不好切。
最后 一份难看但是好吃寿司出来了
嘻嘻嘻做寿司不但可以冰起来自己无聊时候吃,还可以打包送男朋友送同学
最后配上一杯自制百香果汁
太丑下一期我会发果汁的制作哦
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R.r
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