「熊猫教练，今天踩点到啊，是不是又没吃早饭？」当我在上班打卡的最后一分钟，飞奔到自己的电脑桌面前，刚气喘吁吁的坐下就收到来自隔壁桌的胖同事亲切的询问。
「没吃呢。我昨晚和朋友在外面吃了夜宵，今天早上实在吃不下了。」
「哎呀，这样可不行，我跟你说，一定要吃早饭。你没看报纸、朋友圈天天都在发，不吃早饭会变胖、容易患胆结石，严重的还会影响寿命！现在还年轻，没觉得什么，等到了五六十岁的时候你就后悔啦！」
我的这位胖同事摇着头，斥责着我不爱惜自己的身体，不按时吃早饭。
我耷拉着脑袋，不吱一声。真害怕胖同事翻给我一大堆不吃早餐有害健康的文章来。
那么大家会不会也很疑惑，不吃早饭是不是真的会对身体造成这么大的伤害呢？
为什么要吃早餐？
现在的各类媒体对于早餐的妖魔化越来越严重，铺天盖地都是关于不吃早饭的各种负面影响。好像不吃早饭，我们就会疾病缠身，甚至影响寿命。
首先我们要了解早餐对于人体的作用是啥。
为啥要吃早餐？因为我们需要补充能量。毕竟睡了一晚，是个人都会饿的呀！
听到这句，估计不少加班的小伙伴们要忍不住吐槽了，每天下班时间那么晚，如果加班的话，常常还会忘记吃饭……就算点外卖也得到八点去了，甚至十点多才能吃上一口热饭。
不过熊猫教练我呢，是按照正常的生活规律来分析，晚上六点多吃了晚饭，不吃宵夜不吃零食，在经过一整夜的时间后，自然会感到饥饿。
如果不吃早餐，就会出现疲劳乏力的感觉，也就是大家说的「一整天都没有活力」。另外，糖原消耗过多，我们的大脑也需要补充能量。
很多人不吃早饭，而这会影响到血糖的波动，所以经常觉得自己工作的时候脑袋晕乎乎的，注意力不能集中。只有摄入足够的能量和营养素，才能保证大脑有足够的精力进行学习和工作活动。
不吃早饭会变胖吗？
这么说吧，如果你不吃早饭，到了中午你到底饿不饿？饿了，你要不要多吃点饭，本来中午只能吃一碗饭，总觉得自己早饭没吃亏待了自己，所以又加了半碗饭，甚至有时候你还会再顺手点杯奶茶续命。那么总热量就会大大升高，你不胖都对不起那些奶茶。
说不吃早饭长胖的多是因为早上没吃饭，中午不自觉摄入过多的食物造成的。
关于胖同事说的不吃早饭导致胆结石的问题是真的吗？
这么说吧，如果你长时间空腹，胆汁贮存时间过久，胆汁中的胆固醇饱和会引起沉积，就会逐渐形成结石。胆结石的发生确实与吃不吃早餐有关系。
但是如果你不喜欢运动，还喜欢吃高脂肪的食物，还爱吃各种糕点、膨化食品，不好意思，这些习惯都会引起胆结石，饮食结构不合理，才会让疾病找上门来。
是不是必须要吃早饭？
按照上面熊猫教练说的逻辑，那不吃早饭不就是对健康的不尊重吗？我们要讲究具体事情具体分析，不能一概而论。
因为现在生活条件好了，很少有人吃不饱，狂吃狂吃的倒是很多。再加上现在大家的夜生活比以前丰富了，天天各种局啊、party啊不断，可能凌晨一两点还在吃夜宵，这时候如果早上七八点就起来吃早饭，吃不下也就很好理解了。
在这种情况下，大家不要强迫自己硬吃早饭，推迟到跟午饭一起吃，其实问题并不是很大。也许你会疑惑，上面不是说不吃早饭对身体不好吗？
但其实细心的朋友应该能发现，我们与其说吃不吃早饭，更应该注意的是一天的营养摄入量是不是达标了、饮食质量是不是足够。
偶尔因为前一天晚上吃的过多或者过迟，第二天想让自己的肠胃「饿一下」，不吃早饭或者跟午饭一起吃了，并不会对身体造成过大的伤害，反而还减轻了胃肠道的负担。
所以说，更重要的是大家需要注意自己的营养是否均衡。
熊猫教练说这么多只是客观地分析要不要吃早餐，主要是不想让「不吃早餐的危害」被妖魔化了，当然，熊猫教练也不是说倡导大家不要去吃早餐。
早餐怎样才能吃得好？
在有条件的情况下，最好是能自己做早餐。首先就是卫生干净，虽然路边的小摊上的早点更方便，但是自然家里做的更放心。
注意减少垃圾食品的摄入，有时候一杯牛奶、一碗杂粮粥、一个煮蛋、一两片全麦面包会好很多。
可以再带上些水果，在工作闲暇的时间来吃，以补充维生素和膳食纤维。
早餐传闻妖魔化确实不对，但是也反映了我们大多数人的生活不规律、饮食不均衡的问题。熊猫教练建议大家在可能的情况下，还是要养成健康的饮食和作息规律哦。
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