秋天，收获的季节。如果在老家，如果正是这个时候，会看到柿子数细长的树枝伸向高远的前方，仿佛也是仰望圣洁的天空，呈现他自豪的果实给天地。我们说它是红灯笼，也是一个个红通通的小脸蛋朝你笑。
刚巧朋友回老家带来一些。在我的印象里，不长得红得通透的柿子，当然还需要是软软的，要不就别碰了，除了苦涩还是苦涩，绝对是让你吃上一次不会再有食欲的极品。
当看到它，捏起来还硬硬的柿子时。朋友来一句，它可以吃了，我还是满脑子的怀疑加犹豫，干脆拒绝。
经不住诱惑，来一口，嗯，甜甜的，只是咽到肚子里，那满嘴是涩的后味在嘴里久久不能散去。
---醂柿子
在老家，捏起来硬的也就是涩的柿子，外皮完好无损，经过热水醂（音懒）10天左右，要求水是常温40-50度，水也不能太热，要不就像水煮了一样，也会影响口感，然后吃起来是脆脆甜甜的，美美的。
记得邻居一小屁孩在家里小的热水缸醂柿子的时候，因为急着吃，背着大人就偷偷从水里捞出来吃一个，咬一口，发现涩，丢回水里；过一天，又拿另一个尝一下，还是涩，又丢回水缸里；几天连续吃了多个，真正到可以吃的时候发现已经所剩无几，气得老妈拿着扫帚追着打。一小缸的柿子，就这么白白的糟蹋掉了，也成我们街头巷尾的笑料。
过了霜打的节气，也就是卸（打）柿子的时候了。大人带上一个长长的杆子（一头像鳄鱼嘴那样），屁股后面跟着几个小孩子，去把柿子们扭打下来。
---串柿子、柿瓣儿
带枝桠的柿子我们最喜欢，切皮，用绳子一串串的挂到屋檐边上给太阳晒，过不了多久，它们变成了柿串，嚼起来(￣～￣)强劲有力！在那时没有零食的日子，柿子串可谓是最夺孩子眼球的零食了。
摔坏的柿子，可以完全把它们切八瓣，拿到屋顶曝晒，当然下雨之前是一定要收起来的，要不会全部僵（坏）掉的。晒到水份散去大半，然后还是完全密封起来，只记得是老长一段时间，当你已经忘记时，被大人们拿出来发现全部都成霜打一样的白白一层，也就是糖霜了，那吃起来牙疼的那种甜。
---烘柿子
单独的完好的柿子，一部分会卖掉，一部分会留存在起来放在屋顶上，那已经搭好的小棚（也是玉米杆之类的堆积起来，外加一层防雨雪的布）用来存放，也不用怎么管理了，只是想起来了，爬到屋顶上看看有完全软了的就可以吃了，冬天冰冰凉的，吃起来甜到心底。
要么经过温水泡过，要么经过太阳晒过，要么经过冬天的冷冻过，才能感受到别样的滋味。
恰如我们的生活，即便平淡的没有起一点涟漪，经过生命长河的洗礼，也能品出一种淡淡的甜，只要用心去品味。
也许你也会经过某种常人没有接受的磨难，也会让自己成为生活中另个一种“柿瓣”，带着某种常人都能感觉到的温度，另一种香甜爱生活。
也许有幸或不幸经过那彻骨的冷，那凛冽的风，收获特有的甘美，带来一股股暖心的香甜，让人——回味无穷。
爱柿子，爱生活，爱自己。
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