早茶

      早年在广东生活了十年，没学会说粤语，但爱上吃早茶。

      我从小就是被家里人称为吃猫饭的——因为饭量不大，但其实我很有好奇心，尤其是在吃这件事上，很多时候取餐厅，总会把菜谱当杂志看很久，然后因为自己饭量小的原因，再戚戚然的做一番取舍。大学毕业，初到广东的时候，突然发现，诸食居然有这番上菜之法，每样一两个，最多三四个，小小的份量，让我可以不用再纠结选择取舍，一时欢欣，唔，有犹如老鼠掉在大米缸里的感觉。

        刚毕业钱不多，早茶的价格也算适中，份量不多，价格也亲民，所以就常常想去。每次去，都会点上自己所有爱吃的品种，看桌起屉笼，幸福满足。

        但本地人不这样，一盅两件是标配，缓缓茶，漫漫聊。当时只点评本地人果然生活悠闲。也格外喜欢在悠闲周末去到老店子，看店里厅堂人声鼎沸，看亲情，看闲意，看市井…

        后来迁去上海，虽仍有早茶，但似乎找不到那番骨子里的闲情适意，唯余吃茶点。但最惊艳的早茶点心还是关于广东那段时光。更因为年岁增长，越觉得早茶极妙，年纪大了肠胃不耐重负，一两件小小份量刚刚好；一群朋友聚聚，各取爱好，不用过于附和；若所谈恰好感兴趣，薄茶呡来，娓娓语之；若所谈无意，埋头啖食，饱口腹之欲，亦免了无话的尴尬。茶点轮换间，茶盏起落间，话题转转，随意聊聊。

        唯一可惜的是，再回广东，偶会老友发现曾经常去的老馆子或转型，或歇业。莫非时代变了，这形式要汰换了么？