photo by A.
有朋友送来一箱樱桃，一次吃不完，就还是用做果酱的方式来保存樱桃的美味。
樱桃是众所周知的“美容果”，含有丰富的维生素C，可以保护视力，补血还能养颜美容。制成果酱后，酸甜爽口，冷藏后搭配刚加热的吐司，入口会有满满的幸福感。
…………………美味分界线…………………
【食材清单】
主料：大樱桃
辅料：白砂糖 蜂蜜
网络图片
…………………美味分界线…………………
【准备工作】
一、盐水浸泡樱桃20分钟，果肉去核分两半；
二、加入砂糖和蜂蜜搅拌均匀，放置在冰箱里腌制，冷藏30分钟左右；
三、预备装樱桃酱的玻璃罐需要提前用热水消毒，晾干水分；
…………………美味分界线…………………
【烹饪步骤】
一、锅稍加热后，倒入腌制的樱桃；（避免用铁锅）
二、开盖小火熬炖，不停的搅拌；
三、待樱桃果酱成粘稠状后即可盛出装罐；（千万不要加水）
四、装罐后立刻封盖冷藏，避免细菌侵入；
…………………美味分界线…………………
【温馨提示】
DIY的果酱因不含防腐剂等添加剂所以保质期很短，建议一次制作的量不要太大且尽快食用完。
…………………美味分界线…………………
【小贴士】
周五都来了，周末还会远吗？
网友评论