干巴巴的面饼也好吃

同事小曹今年刚结婚，二十啷当岁，甜水里生甜水里长，行事做派比较新潮。

下午办公室闲谈，她说婆婆喜欢买回家一大包烧饼，然后把烧饼切成块晒干后煮了吃，她对此很是诧异，这怎么吃得下去，有什么好吃的？

我非常理解小曹的诧异，同为90后，我的儿子从小到大没有吃过烧饼油条，对普通的馒头和面食，基本视而不见，他喜欢的是面包、蛋糕与点心之类。

我也能理解小曹婆婆的喜好，我比她小几岁，我们的经历有许多相似之处。

记得我上高中那会，还不知道蛋糕、面包和饼干是何物，馒头干才是我久吃不厌的美食。

因为新鲜的馒头放久了，容易生霉变坏，母亲于是把蒸出的馒头切成块，放在太阳下晒  ，直到水分完全蒸发，才把馒头干装入密封的塑料袋，让我带去学校。

课间或者晚自习之后，常常饿得前胸贴后背 ，我就跑进宿舍，或者直接拿起馒头干就肯，虽然有点干巴巴，但也吃得津津有味；或者抓几片放入白色搪瓷缸子里，倒上白开水，加两勺白糖，然后盖上盖子焖住，一会 之后，馒头变得松软下来，吃起来特别有满足感。

母亲有时用油煎炸薄薄的馒头干 ，冷却之后，吃起来既香又脆，其滋味可媲美麻花。

我十八岁的时候，家里的生活已经有了大幅度改善，但也没到随心所欲吃面饼的程度，除了几大节日，母亲很少做面饼，只因为我在县城读书，才会对我宽容一些。

在没有光怪陆离的点心可供选择的日子，一块馒头干也吃得我满心欢喜。