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父亲喜欢吃鸭肉,但宰杀收拾繁琐,且一只吃谷子猪食长大的肥鸭,父母和哥哥三人要分数餐才能吃完,于是只有逢过节或生日,我们姐妹仨回娘家母亲才张罗杀鸭备鱼,一般宰杀的粗活都是父亲单独完成,母亲和我们褪毛收拾,父亲则陪在身边细细念叨:好肥的鸭子,吃了好多谷子,亏得你们回来,我才有口福咧!说罢朗朗大笑……
焖煮鸭肉是母亲的拿手好菜,我们只需在旁边打下手,闻着弥漫的鸭肉香,听父亲在旁边诉说喂养这几只鸭子的细微点滴,瞥见杂屋的墙上挂着父亲平时劳作的锄头,有此幸福足矣!
待鸭肉端上桌,我们都有默契地挑肉最多的鸭肉给父亲(因父亲对有些食物忌口),父亲一边推辞,倒也顺势接下我们的鸭肉,并兴致很高地对我们说:明年我会多喂几只鸭子,我就是喜欢吃鸭肉……
明天是哥哥生日,母亲已备好鸭肉,仍然会是那个味,父亲喜欢的味道!
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