挖地瓜就比较有趣了。我们把地瓜藤从靠近泥面的根部切断,清理掉这些互相缠绕的藤条,就能看见成熟的地瓜一个个迫不及待地探出头来。
看到土垅裂出一道又长又深的沟,我会惊喜得跳起来,因为这窝泥土里的地瓜不是个头大就是个数多。
我把两旁的泥土轻轻刨开,估量着它的深度和围度,挥起锄头,在感觉适当的位置落下,顺势一撬,地瓜就从泥土里被挖出来,一个紧挨一个,有拳头那般大小,带着泥土的气息,又潮湿又新鲜又好看,仿佛熟睡中的田鼠,稍不注意就会一只只逃走。
我抓住藤头把它提起来,好大的一串。如果把它当做风铃,它一定是世上最好看的那一串;如果把它当做树上的花,它一定是最芬芳的那一穗。
挖出的地瓜整齐地码在土垅上,排完一行又一行,这一头望不见那一头,那是我们农民人心中最美的诗行;红黄的地瓜与黝黑的土地,搭配成协调靓丽的颜色,那是我们农民人心中最美的图画。
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