中元节

作者: 流浪的二毛 | 来源:发表于2024-08-17 16:21 被阅读0次

    今天早上很早就忙好了,就拿起手机打个电话回家,八点半左右打了两遍没有人接。可能爸妈去忙了吧,没带手机。中午十二点左右又打个电话终于接通了,已经烧好菜了但还没有去吃。一问就知道一早就去忙去了,今天家里的稻子终于全部割完也都拖回来了也全部脱下来了,剩下工作就是晒晒干收仓就好了。嗯,又忙完一季真好。
    电话里面妈妈也说了今天是中元节,(其实我们家不说中元节只说七月半,鬼节。中元节这个说法我们也是后来出来打工知道了这个叫法)中午随便吃点晚上做粑吃。这米粑是我们皖南那一带的风俗吃法,很多的地方不吃这种食物。米粑是用米磨成粉状,然后用水冲泡当然这个水也是要开水的要不就是放在锅里面用冷水煮开并且一直翻炒熟,再盛到盆器里揉捏。揉到一定的程度再装馅,包好放锅里煎煮。馅一般是应时节的蔬菜来,这个时候一般都是豇豆配一些粉丝肉末豆干啥的一起搅拌装馅。包法有的会包成长形也可以想象成是大型的饺子,有的会包成圆形类似是包子压扁了的形状。算得上是我们那地方一个特色小吃。
    一般在这天妈妈会先和点米粉做一点实心的小米粑让爸爸装在篮子里面祭祖请夜神,一般都是爸爸带我们来到河边或者是塘边烧纸祭祖嘴里念念有词然后再拿起米粑扔向不同的方向。最后才是我们回家享用晚餐的时候。

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