爱做饭的人

汪曾祺曾经在《做饭》这一篇文章中这样提到，会做饭的人，都是比较不自私的。

汪曾祺做饭的能力可谓是名扬海峡两岸，但是他自己本人却说并不会做几个菜，只是专注于自己精心研究的几个小菜，做给客人尝过之后，觉得还不错，大伙便也知道了。

其实，汪老之所以被人称作是厨艺精湛，在于精心和用心。就像他说的，会做饭的人，都是比较不自私的人。

会做饭的人有哪些优点？

1. 富有想象力，爱琢磨

如苏东坡所说“忽出新意”；要多实践，学做一样菜总得失败几次，方能得其要领；也需要翻翻食谱。在我所看的闲书中，食谱占一个重要地位。

2. 乐于付出

做菜的乐趣第一是买菜，我做菜都是自己去买的。到菜市场要走一段路，这也是散步，是运动。我什么功也不练，只练“买菜功”。我不爱逛商店，爱逛菜市。

3. 堪比设计师

看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。颜色搭配、口味搭配、摆盘等等，都想要尽善尽美。

4. 很勤劳

其次是切菜、炒菜都得站着，准备众人的口食，准备原料、切菜也是一个大工程。

做菜的最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴，盘盘见底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来之后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。

从这些点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。