给猪喳糟子

过去，小猪崽刚从集上逮回来的时候，不好好吃食，到处吭吭，乱拱乱叫。似乎在寻找着什么东西。这个时候，它们刚刚离开老母猪的时间还不长，一方面惦记着它的妈妈～老母猪。想找奶水吃。另一方面，新来到一个地方，对周围的环境还比较陌生。这时，就需要用麸皮等精饲料来喂养。为的使它快速地度过缓性期。过了一段时间，猪崽子的性子磨到了，很快就适应新的环境了。

喂养了一段时间，猪崽子就对这里的境熟悉了。猪崽的吃食也正常了。用留作母猪和少量的公种做种猪外。大部分用作肉猪。用作肉猪的猪崽都需要进行劁阉。这时的猪崽已经缓过性来，就可以进行劁阉了。不可再耽搁下去了。猪崽过大了，反而难以劁阉了。过劁和阉本来是两个完全不相同的概念。劁适用了雌性的母蓄类，比如奶劁猪。这种猪不好劁，必须要了解和熟悉它的内部生殖构造。因为它的生殖系统，暗藏在动物的体内，不像雄性动物那么明显和直观。不可以直接用目视。公性的猪崽阉割的方法比较简单，村中的能行人，一看就会。他们有的也能够自己解决。它的生殖器具是外露的，能够看得见。如比公猪，就是它的两个囊丸惹的祸。只要割去这两个囊丸就行了。

克郎期指猪的笫二个生长期，主要让它的体积和骨架快速的生长，这时以粗饲料为主，精饲料辅之。吊拉着生长。这个时期，比较节省精饲料。

猪的第三个生长期，也是最后一个生长期～育肥期，这个时期最关健。这时候，集中育肥，尽量减少猪的活动量。精饲料占大多数。除了麸皮，还可以搭一些玉米粮食，红苕等。

玉米和红苕要煮的基本熟了，放出一种香气，猪肯吃，长膘快，育肥也快。容易消化。过去农家人紧挨着人的吃饭锅，旁边再安放一个小锅。冬天，锅里面经常温着唰锅水，洗碗水。做饭时，小锅的水也就烧热了。冬天，用热水喂猪自然要比用冷水喂猪好得多。

到了育肥期，就进入了最关健的时期。三天两头要专门给猪喳糟子。把生玉米拉成碎玉米糁和红薯一块一起放入小锅里煮熟，到喂猪时，舀出几勺子煮熟的猪食，掺入到桶中，和桶中的粗饲料搅拌均匀。猪吃了睡，睡了吃。就重复地做这一件事，它怎能不肥？一头猪，从猪崽到育肥出槽，起码得一年以上，平时我们又很少吃上肉，猪肉怎能不香？

现在，在猪的整个生产过程中，纯粹用的是精饲料。不用一丁点的粗饲料。主要是麸皮，玉米等。从小猪崽，只用半年时间，猪就就出槽了。但是，现在的猪肉很嫩，生长期太短了。肉的品质和口感则大打折扣。加上喂养时给猪喂生长素，摧肥素等。吭这时的猪肉，滋味大大不如从前了。