文人都爱描写酒，冯唐曾在《财务自由，了解一下》一文中展现过他对各种酒的了解。像毕淑敏这样，用细腻的文字，单写一种酒的历史、原料、制作方法、口味、饮酒方式以及相关酒文化，还是第一次见。
龙舌兰酒，并不陌生。当然对它的印象也仅停留在它是调制鸡尾酒的一款基酒。在此之前，谁会想到，他的原材料竟然是仙人掌的亲戚-龙舌兰，又有谁能想到龙舌兰长得是这个样子呢。
据说龙舌兰的品种高达上千种
高大巍峨的龙舌兰花
用毕淑敏的话来讲，所有的想象，都有局限。
原以为粗犷坚硬的龙舌兰叶子，接触皮肤，可能像砂纸。结果当作者第一次摸到以龙舌兰纤维为主加以少量的棉纤维织成的布单子时，立刻被它浓艳的色彩和舒适的手感所折服。
除了叶子，那形状像菠萝，也被称作“菠萝”的根茎，还可以用来酿墨西哥国酒，龙舌兰酒。
总之，如果对龙舌兰酒感兴趣，推荐看看毕淑敏的这篇散文。
龙舌兰的叶子
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本文标题：《世界如锦心如梭》|02印第安人的龙舌兰
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