一、轻断食
冯雪主任将轻断食的好处进行了说明：辅助减肥、治疗疾病、延年益寿。
除了减肥外，轻断食还能提高记忆力、改善认知功能，对治疗阿尔茨海默病、帕金森病都有一定效果。
轻断食的机理描述如下：
人体细胞收到饥饿威胁后，会激发节约能源、保护自己的求生欲望。这种保护效应，会激发心脏、肝脏、大脑、肠胃等所有器官潜力，使其提高性能应对压力。为了适应压力，身体每个细胞会进行系统性修复，再轻断食结束后，细胞又进行重建的全新状态。
怎么断食才是轻断食？
1、轻断食频率
轻断食方案有两种：（1）轮替方案，今天轻断食，明天正常饮食，每周轻断食不超过3天；（2）5+2方案，一周中任意两天轻断食，其余5天正常。可以连续断2天，也可以间隔断2天都可以。
2、规定什么时间吃
轻断食这一天，所有食物要在6-8小时之内吃完。细胞会充分感受饥饿，启动修复和新生的程序，至于8个小时的起止时间没有限制，但最好不要在睡觉前食用。
3、规定吃什么
首先，选择GI低的食物，这样血糖提升的比较慢，可以饿的慢一些；
其次，每千克体重需1克以上蛋白质摄入量，于我来说，85克蛋白质足矣；
最后，保证维生素和纤维素的补充，苹果、蓝莓、迷糊桃都不错，也可以选择代餐。
注意事项：
1、轻断食初期，会出现饥饿、烦躁和注意力低下等反应，但会在1个月内完全消失。在4-6周后，身体变化明显，睡眠质量改善、肠胃功能改善；在8周左右会有更强的记忆力、更好的情绪控制能力与平和的心态等精神层面的改善。
2、有些人不适合轻断食。如体脂率已经低于19%（男）、25%（女）。
二、地中海饮食
顾名思义，地中海饮食是欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊和摩洛哥等居民心脏病发病率很低，寿命长，且少患有糖尿病和高胆固醇类疾病，经查和此次饮食强相关。
地中海饮食的结构特点类似金字塔：碳水化合物，包括主食、蔬菜、水果占据金字塔的底层，每天吃得最多;往上一层是各种豆制品、奶制品也是每天都要吃;再往上一层是橄榄油和坚果，量少一些，同样每天都要吃:再往上则是鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉，每周最少吃2~3次;金字
塔尖是甜品、猪肉、牛羊肉，偶尔可以吃一点点。
餐饮的搭配方面，建议使用四格餐盘，按2:1:1原则搭配每一餐饮食。根据个人体重，选择对应的餐盘，如七寸餐盘，两个各自放蔬菜和水果，大约300g，剩下空间放肉类和豆制品，35g和50g，其他盛放谷物主食，大约100g。对于食物的构成和调整，可以根据自己的饮食和书中的详细介绍，书中介绍的很全面。
减肥的成败取决于饮食方式，饮食方式就是每天过得日子，所以好好的调整饮食就能减肥，就能持久的有个健康的好身体，这不是一个人的事，是一家人的事，是自己周边朋友的事，希望大家都能看到这一点，一起按这样的方法做下去！
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