第六章 每天要上报什么
“淮德,我们有个难题,你的商店正把我们逼疯了。”
水管爆裂短短四天之后,鲁泽的电话就来了,淮德手握听筒,感觉到他担心的事终于出现了。
“我知道。”他说,“为个别货品开纸箱是不行的。”
“这不是问题。”鲁泽回答,“是不断而来的电话。我还有一个区域仓库要管,我们不是快餐店,我的员工除了每20分钟就接一个来自你的员工的要货电话之外,还有别的活要干。”
淮德想了一会儿,六个部门每两小时起码打一个电话,难怪为区域仓库制造了喧闹。“我很抱歉。”他道歉,“我会确保,每个部门经理每天给区域仓库提供一张清单。”
“不,淮德,要合并为一张清单。你看,我安排你的货,每天只能一次,在下班前。”鲁泽解释。他坚信,任何复杂的事,无论是多么小的事,最终必然引发麻烦。“最简单的做法是,你每天下班前用电邮发一张合并了的清单给我。”
“我答应,鲁泽。再次感谢你所做的一切。”
“等一等,我们忘了一件事。”区域仓库经理说,“我把新产品系列拿了回来,你还记得吗?嗯,我知道你没有空间把它们全部容下,但你真的需要这货品,我要发多少过来给你才好呢?”
“每个SKU你发20天的量,可以吗?”他要求。
“天晓得这是什么意思呀?”鲁泽笑了起来,他猜测,像所有商店经理一样,淮德只从一个角度看事物一一从商店经理的角度。“你要讲得更具体一点。”
淮德现在才意识到,鲁泽根本无从知道他的每天销售量,他马上心算,说:“送原本订货量的1/10过来。”
“没问题,好朋友。”
“谢谢鲁泽,也谢谢你提出这件事。”
淮德坐在办公室,在发给鲁泽之前看看他的部门经理们所拟的清单,他无法判别清单上的每行资料究竟是对还是不对。显然,眼前要用到的量和各部门经理所填的,是两码事,如果他通通批准,商店很快就会重新被货物箱子淹没。他马上通过广播音响系统召唤各部门经理到他的办公室来。
“我看过你们提交的清单,我想知道你们是如何编制它的。"
淮德转向经验丰富的厨房纺织品部经理,“让我们从你开始吧,米克。你要求的量看来超过20天的水平。”
“但也有些东西我一点都没有订。”米克解释说,“这样,高低互相抵消之后,最终还是没有超越。”
“这并没有解释你怎样决定订什么、订多少。”淮德说。
“嗯,我看看货架,如果还有很多空间,我就订货填满它。”他坦白地回答。
“哦,我明白了。”淮德回答。,他开始感到恼火,他转向米克身旁戴眼镜的女士。“珍妮,
要了很多桌布啊。”他说。她要了彩虹系列桌布每款20 条,尽管大部分颜色每天只卖一条。
“今天,红桌布很好卖,我不想明天缺货。”她说。
“我很高兴知道红色很畅销,但其他颜色卖得怎样?”
“我卖了蓝色桌布三条、绿色两条。”她回答,“我只是想确定这两项也不会缺货。”
“但每种颜色你仍然有大概20条,你为什么还额外订那么多?逻辑何在?”
他不耐烦地挥手,不接受她的回答,转向弗兰,她的清单是当中最简短的,而她的数字并没有被加大,一项三件,另一项六件。“你是怎么得出这些数字的?”
“我数一数我还剩下多少,并从20 天的量中减去。”
“你是这一片混乱中的秩序天使。”他赞扬他的下属,“这才是正确的方法,我希望每个人都用弗兰的方法。”
“淮德,你不是期望我每天都这样做吧,对吧?”弗兰显然不高兴,“我花了将近两个小时才得出清单!把帮助顾客的时间也挤走了!”
“这是否意味着全面盘点呢?”渣威问。“这会花多个小时!”
“你是否付加班费?”玛丽亚插话。
铁登说:“很抱歉我要这样说,老板。但每天进行全面盘点将占用太多时问,是不是还有其他办法?”
“你说得对,铁登,一定有更好的解决方案。”淮德说,然后停下来思考弗兰的做法,她是怎样得出她的清单的呢?首先,她拿着20天这个目标量,数一数当天完结时她的整个库存,然后她从目标量中减去。
淮德放声大笑,令他的下属愕然,这是当他意识到弗兰的精细方式,只是重新找出当天的销售量而已时,这些资料是一按电脑按钮就可以拿到的。
“很抱歉。”他道歉,“这是漫长的一天,弗兰刚才协助我定出我们真正需要的是什么,我们要的是每天的销量,即离开商店的货品,也就是我们要从区域仓库带回来的货品。你们不
必再发清单给鲁泽了,电脑将列印出每天卖出货品的清单。你们可以回去工作了,谢谢大家出席。”
当部门经理从不舒服的叠椅上站起来时,玛丽亚却坐着不动,她似乎对结果不那么满意。
“但是,有些东西我们卖光了,但还有顾客要求买,那又怎么办呢?”她问,“就在半个小时前,有人想买一件我们缺货很久的浴袍,最后什么也没有买就走了。”
淮德心想:玛丽亚总是到最后会说点什么。但他说的是:“这一点很好,玛丽亚。你们每人应列出这样一张清单,我们把清单加到发给区域仓库的指示中去,我们也以20 天的量作为
这些货品的订货量,你认为够好了吧?”
他知道他们是不会拿到这些货品的,商店早已发了每个她所指的这类货品的订单,还在等货到,如果商店缺货,那是由于区域仓库也缺,还有什么好争论的呢?
“看来不错,老板。”玛利亚微笑着,淮德办公室的气氛缓和了?
淮德感到高兴的是,这次她没有用上“发神经病”这个字眼。
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