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酒意生活

酒意生活

作者: 艺语碎话 | 来源:发表于2019-03-21 15:52 被阅读0次

每年的糖酒会,各条道路都是特别的拥堵。下午,抽个空去参加了法国南部一个酒庄经销商的品鉴会。喜欢红酒,也是因为当年开的红酒馆,喝了来自世界各地的红酒,喝的酒多了,自然能稍微能从不同酒中品出特别的感觉和味道。

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喜欢是喜欢,经营是经营,虽然最后没有以经营红酒为生计,但也留下了喜酒的爱好。近年来,法国的葡萄酒比较多,各种听说过的没听说过的,都涌入了中国市场。让人在选择上有点目不暇接,最后只有根据自己的喜好选择喜欢口味的葡萄酒了。

来自法国南部的圣约翰酒庄的庄主介绍了他的酒庄和三款红酒。在分享之前,庄主悠悠搭搭地配合着和大家拍照合影,另外的时间特别的无聊,主要是可能语言,懂法文的太少,而他的英文太有地方口音,听着特别的吃力。

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品了三款酒,一款是圣约翰风土之迷干红葡萄酒,个人觉得酒体比较轻,香体层次不够;第二款,圣约翰古尔芒迪斯干红,较上一款单宁更轻柔,区别不是特别大。第三款,是庄主力推的格兰德干红,酒体更强壮,余味悠长,浓郁,是我较喜欢的味道。

虽然酒量不大,但是喜欢就这样浅尝即止的感觉。三款干红的单宁都比较好,喝完后舌头表面有种涩的感觉,说明酒是资格的,而不是喝了嘴里很润滑,却伤胃的假酒。

其实最喜欢的还是冰酒和贵腐酒,只可惜价格太贵。梦想有一天在加拿大BC省葡萄酒产区买个房子,闲时喝点酒,再给国内的朋友推荐点好酒,做点关于酒的小生意多好。

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