每到过年，就想炸点红薯丸子，其实自己并不是一个喜欢吃甜食的人，平时蒸的红薯也很少入口。
红薯丸子，在我的记忆当中，是外婆独有的味道。
妈妈嫁到了本村，所以我们家和外婆家离得很近，几步就可以走到。小时候，妈妈嫌我们小，干什么都不太让我们参与，自己利利索索就干完了。炸红薯丸子呢，妈妈一般都不太做，只是将红薯切成三角的小块，在锅里炸一下，装入碗中再在蒸笼中蒸一下即可出锅，相对来说方便快捷。
而外婆就不一样了，蒸苹果、包粽子、炸丸子等等，过什么节就趁自己干活的空隙，做各种好吃的，叫孩子们来吃。每到快过年的时候，幽暗的灯光下，燃烧的火炉旁，方桌上放着一个大大的铁盆，里面装了满满的红薯泥，她坐在小凳上，用自己褶皱的伸不直的手，先揪一块，然后放在手心揉搓，不一会儿，圆溜溜的红薯球就顺着她的手，滚到了盘子里。我和姐姐去了，总会拿着小凳，坐到她旁边，我们的手跃跃欲试，外婆看出了我们的心思，便微笑着教我们应该怎么做，我们跟着外婆捏着、揉着、玩着、闹着……妈妈也一起做起来。红薯球揉好后，外婆便在炉子上的热油锅里炸起来，滋滋作响的声音仿佛鞭炮一样，点亮了村子里静寂的下午，也让年味印在了我童年的记忆里。
后来外婆年纪大了，但其按现在人的身体状况来说，并不算大，六十多岁，一般身体都还健硕。由于外婆和外公天天都在地里忙碌，将原本的地分给两个舅舅后，他们就又开始开荒，在本来杂草重生的半坡上、沟里，用镢头一下一下，挖出了好多块的地，种玉米、麦子、大豆、摘苹果树等等，由于这些地偏远，收割时三轮车、架子车都进不去，于是只能靠人背……每到收割时他们都不愿意麻烦儿女，自己偷偷地去弄，当然儿女们知道后，就赶紧去帮忙。
犹记得有一次，外婆攥着钱来到我家，用自己黝黑的皲裂的手给我和姐姐塞钱，我俩躲躲闪闪不要，外婆就一直追着我们转圈圈，说：“再不拿外婆生气了，拿了去学校好好吃饭，好好读书……”外婆的眼眶湿润了，我们的眼泪哒哒地往下流……后来妈妈告诉我们说，那一年外公外婆种的麦子不多，收割完后，外婆便在村子里收割后的地里或是在路上捡麦秆，捡回去后用棒槌捶打，就这样天天如此，后来竟然收获了好几袋麦子，她将之卖掉后，挣了几百块钱……
他们在本该歇息的年纪，日复一日劳作。他们还用自己攒的钱，出去旅游了一次，这在当时我们农村老人那块是很少有的。外婆回来后对我妈妈说：“一定要出去看看，外面的世界真的很好，长见识了！”这是外公外婆第一次出去，也是最后一次。就是在这样日复一日的繁重的体力劳动之下，他们的的身体每况愈下……外婆慢慢地揉不动面了，妈妈和姨姨们便会在过年过节时来给外婆打扫屋子、洗衣服、蒸馍馍……但外婆还是会尽自己所能做各种小吃……后来外婆的眼睛不怎么能看见东西了，再后来我上了大学，当我回来时，外婆已经病重了，没几天就逝世了，她的生命停留在了六十多岁。外婆逝世不到两周，外公也随着而去，大人们说，他们太爱彼此了，舍不得彼此，便去天堂继续作伴了。
当我自己有了孩子之后，每年过年我都会学着外婆的样子，炸一些红薯丸子。将几颗大小不一的红薯洗干净，放入锅中蒸四十分钟左右，然后出锅，剥掉皮，用筷子一点一点地将红薯碾碎，晾凉，再加入几勺白糖和少许面粉，将之搅拌均匀，最后用手将之揉成面团状即可。这时我便邀请小汤圆闪亮登场，我给他示范怎么揪一疙瘩面团，怎样将之在手心当中揉成圆球。小汤圆很认真地学着、做着、玩着……当他做好一个圆球时，我便不吝其词地表扬他、赞美他，到剩下少一半面团时，我开始上油锅炸，他继续揉着……
我希望将红薯丸子的甜甜糯糯留在他的心里；我希望将外婆留在我记忆里的年味丝毫未减地流淌进他的心里；我希望将家人给予的爱与温暖贮藏在他的心里长长久久……
红薯丸子，外婆与我的故事；红薯丸子，我与宝贝的故事……故事将继续，爱与温暖也将继续……
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