第四讲善待身体，远离慢性疾病
慢性病是指不构成传染、具有长期积累形成疾病形态损害的疾病的总称。常见慢性病主要有心脑血管疾病、癌症、糖尿病、脂肪肝、“三高”等。慢性病不仅影响成年人的健康，也危害着孩子。
我们已确认慢性病患者超过2.6亿人，儿童也在逐渐成为慢性病的潜在人群。
第二部分：如何判断自己是否有慢性疾病的风险。
概括来说，要留意腰腹部是否肥胖。
第一，内脏脂肪最可怕。年轻的时候，人的脂肪多藏在皮下，也就是那些你能看得见，捏得起来的“肥肉”。中年之后，脂肪会更多地长在内部，尤其是骨髓中和内脏周围。一般来说，四肢软弱没劲儿，腰腹肥胖而且肉比较松的人，容易得高血糖、高血脂等慢性病。关注内脏脂肪和堆积在腰腹部的脂肪。
第二，苹果型身材要小心脂肪肝。
最后，关于运动，如果有体力，不妨坚持在断食期间做做运动，这个能够燃烧更多的热量，真做不到也不要勉强。
人们讲述自己轻断食的经验，分享轻断食带来的改变
第三部分：如何通过饮食，来远离慢性疾病。
俗话说得好，病从口入，先给你讲讲哪些不良的饮食习惯，会导致慢性疾病：
第一， 不吃早饭，宵夜却吃的很丰盛。不吃早饭会让人的血糖控制能力下降，增加患糖尿病的风险；另一项针对男性的研究发现，不吃早饭会让男性得心血管病的风险上升27%，而夜里大吃大喝则会使得患病的风险上升55%。如果长期保持这样的不良饮食习惯，将会损害健康，甚至危及生命。
第二，常喝含糖饮料，吃油腻小吃。甜甜的饮料虽然美味可口，但特别容易导致孩子虚胖、缺钙、缺维生素，也会害得成年人患肥胖症、糖尿病、心血管疾病。现代人运动太少，若再常吃高糖、高油的精加工食品，实在是很危险。
第三， 不均衡、不健康地吃素。素食不等于健康。平时运动量不够，吃的东西油多、糖多、盐多、杂粮豆薯不足、新鲜菜叶不足，同样会导致“三高”。
第三部分内容：如何通过饮食，来远离慢性病
膳食调整和饮食注意事项，都是起到一种帮助作用，并不是代表着就不用去医院进行正规治疗。只有饮食和治疗相配合，控制慢性疾病才能更有成效。
一、控制血糖：
第一，血糖管理要全面考虑。摄入太多的碳水化合物，会导致血糖升高，但血糖管理的关键在于减少血糖波动，保证维生素、矿物质、抗氧化物质的摄入，从整体上改善体质。平时呢，也需要注意控制食物的消化吸收速度。全面管理，才能让血糖控制在河里的范围内。
第二，控制餐后血糖的五大关键点。
① 控制碳水化合物的总量；
② 吃消化慢的淀粉类食物；
③ 用其他食材来延缓消化速度；
④ 先吃菜后吃饭；
⑤ 积极健身，增强体质。
第三，如果搭配得当，你喜欢吃的零食也能够控制血糖。比如水果干加坚果组合、水果加牛奶或者无糖酸奶组合，都可以作为加餐食物在两顿饭中间吃，保持血糖较长时间的稳定。
二、控制血压和血脂的饮食建议：
第一，不要摄入过量的钠。钠吃多了会加重人的身体负担，会升高血压、伤害心血管、增加胃癌风险，还会加大高血压变化的风险。控制血压就是减少盐的摄入量，可选择低钠食盐。
第二，多吃高钾食物。方式很简单，把一半大米白面换成杂豆、杂粮和薯类，再多吃蔬菜水果就可以了。小米的钾含量是精白大米的5倍，土豆的钾含量是精白大米的23倍，此外，山药、芋头、红薯、白薯、紫薯都可以，但吃薯类的时候，要相应减少其他主食的摄入量。
第三，多吃绿叶蔬菜。多吃绿叶蔬菜，有利于预防心血管病、中风、糖尿病、骨质疏松、阿尔茨海默症和部分癌症。
第四，燕麦可以帮助降血脂。燕麦具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。
第四部分内容：远离三高，适当增加运动量
一、强迫自己动起来。买买菜、做做饭、打扫卫生，这些简单的家务活动都能保证你的运动量，晚上出门散散步，保证每天走八千到一万步，尤其饭后运动，可以减低血糖上升幅度。
二、坚持运动，长期保持适当的运动。一段时间后，你会发现，体能提高了，内脏脂肪变少了，腰围缩小了，餐后控制血糖的能力变强了，心肺功能提高了，整个人更有活力了。
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